Jarný zeleninový kuskus

skatulka - fotkaskatulka, 5. apríla 2017 16:56
Ďalšie recepty »
Jarný zeleninový kuskus Foto: skatulka

Chcela som pripraviť ľahké jedlo s využitím čerstvej jarnej zeleninky. A v obchode som náhodou našla tofu s medvedím cesnakom. A inšpirácia bola na svete.

2
porcie
15 min
príprava
5 min
tepelná úprava

Suroviny

TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv si pripravíme kuskus. Jeden diel kuskusu zalejeme jedným dielom vriacej vody. Zakryjeme a necháme odpočívať 5 minút.

    Jarný zeleninový kuskus  - obrázok 1
  2. 2

    Na olivovom oleji si orestujeme pokrájanú jarnú cibuľku a reďkovku. Osolíme podľa chuti.

  3. 3

    Potom si na samostatnej panvici opražíme na kocky pokrájané tofu. Ja som v obchode našla práve túto novinku a je vynikajúca. Potiaľ však máte aj čerstvý medvedí cesnak, neváhajte ho pridať. Vlastne akúkoľvek inú zeleninku.

  4. 4

    Potom už len všetky suroviny zmiešame a pokvapkáme ešte olivovým olejom.

    Jarný zeleninový kuskus  - obrázok 4
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist