Cesnakovo-syrové placky videorecept

Postup

1. 1

   Múku, sódu bikarbónu, citrónovú šťavu, soľ, vodu a olej zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré potom necháme chvíľu odpočívať.
2. 2

   V oleji rozmiešame prelisovaný cesnak.
3. 3

   Cesto preložíme na pomúčenú dosku, kde ho rozvaľkáme a narežeme na približne rovnaké obdĺžniky, ktoré potrieme pripraveným cesnakovým olejom.
4. 4

   Na jednu polovicu obdĺžnika položíme plátok syra, ktorý prekryjeme druhou polovicou cesta. Okraje cesta môžeme pritlačiť vidličkou.
5. 5

   Naplnené placky opražíme na oleji z oboch do zlatista.