Syrové placky
Cesnakovo-syrové placky (videorecept)
Autor receptu: sons
Ak máte radi kombináciu syra a cesnaku, určite musíte vyskúšať tieto úžasné placky, ktoré sú vhodné nielen ako
príloha k rôznym jedlám.
Postup
- Múku, sódu bikarbónu, citrónovú šťavu, soľ, vodu a olej zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré potom necháme chvíľu odpočívať.
- V oleji rozmiešame prelisovaný cesnak.
- Cesto preložíme na pomúčenú dosku, kde ho rozvaľkáme a narežeme na približne rovnaké obdĺžniky, ktoré potrieme pripraveným cesnakovým olejom.
- Na jednu polovicu obdĺžnika položíme plátok syra, ktorý prekryjeme druhou polovicou cesta. Okraje cesta môžeme pritlačiť vidličkou.
- Naplnené placky opražíme na oleji z oboch do zlatista.