Syrové placky

Cesnakovo-syrové placky (videorecept)

Autor receptu: sons

Ak máte radi kombináciu syra a cesnaku, určite musíte vyskúšať tieto úžasné placky, ktoré sú vhodné nielen ako príloha k rôznym jedlám.

Suroviny

Postup

  1. Múku, sódu bikarbónu, citrónovú šťavu, soľ, vodu a olej zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré potom necháme chvíľu odpočívať.
  2. V oleji rozmiešame prelisovaný cesnak.
  3. Cesto preložíme na pomúčenú dosku, kde ho rozvaľkáme a narežeme na približne rovnaké obdĺžniky, ktoré potrieme pripraveným cesnakovým olejom.
  4. Na jednu polovicu obdĺžnika položíme plátok syra, ktorý prekryjeme druhou polovicou cesta. Okraje cesta môžeme pritlačiť vidličkou.
  5. Naplnené placky opražíme na oleji z oboch do zlatista.