Mandarínkový koláč Katky Brychtovej

Mandarínky očistíme a vyberieme dužinu.

V mixéri vymiešame mandľovú múku, práškový cukor, prášok do pečiva a vajíčka. Počas miešania postupne pridávame mandarínkovú dužinu.

Približne po piatich minútach prelejeme cesto do maslom vymastenej tortovej formy o priemere 23 cm a dáme piecť na približne 1 hodinu do rúry vyhriatej na 180 °C.

Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu na varenie, ktorou hotový koláč polejeme.

Môžeme ozdobiť mesiačikmi mandarínky.