Slovenské dobroty

Kačacia paštéta

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 10. júna 2020     Dĺžka videa: 4 minúty 39 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Slovenské dobroty Nátierky Slané chuťovky

Suroviny

500 g (vákuovo balená)
500 g
 podľa chuti

Postup

  1. 1

    Vákuovo zabalenú kačaciu pečeň tepelne spracujeme metódou sous vide pri 58 °C (4 hodiny).

  2. 2

    Pečeň vyberieme a opláchneme v studenej vode. Rozmixujeme s kačacou masťou a malou lyžičkou soli.




Ukázať celý postup + suroviny


Podobné videá

Domáca paštéta z kuracích pečienok 02:40

Domáca paštéta z kuracích pečienok

Tekvicová paštéta s brioškou 01:57

Tekvicová paštéta s brioškou

Kuracie prsia s tekvicou a cuketou podľa Ega 04:30

Kuracie prsia s tekvicou a cuketou podľa Ega

Zelerový šalát s jablkami 04:27

Zelerový šalát s jablkami

2. kniha s receptami z Varecha.sk: Kúp knihu

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Ďalšie videá

Halászlé 04:22

Halászlé

Medovníčky podľa For You 04:23

Medovníčky podľa For You

Danielí steak s fazuľovými strukmi a brusnicovou omáčkou 04:20

Danielí steak s fazuľovými strukmi a brusnicovou omáčkou

Kokosové guľky podľa Viktórie Podmanickej 04:15

Kokosové guľky podľa Viktórie Podmanickej


Vybrané recepty z Varecha.sk

Danielia pečeň na gruzínsky spôsob

Danielia pečeň na gruzínsky spôsob (fotorecept)

Bezlepkový chlieb s jogurtom

Bezlepkový chlieb s jogurtom

Banánový chlebík s čokoládou

Banánový chlebík s čokoládou

Domáce fliačky s kapustou

Domáce fliačky s kapustou (fotorecept)



Diskusie
  1. Darktemplar999: Používanie sekáčika 3  najnovší komentár včera 18:43
  2. Foorick: Kúpa nových hrncov 12  najnovší komentár včera 16:19
  3. Moravanka: Vepřové pečené v mléce 7  najnovší komentár včera 15:57
  4. Martina0812: Ako upiecť jaternice, aby vnútro nevyliezlo z črievka? 8  najnovší komentár 14. januára 2021
  5. Tinca: Smutná správa 24  najnovší komentár 11. januára 2021
  1. Haji: Domácí mazlíčci všeho druhu jsou plnohodnotnými členy domácnosti! 160  najnovší komentár dnes 04:34
  2. Darktemplar999: Používanie sekáčika 3  najnovší komentár včera 18:43
  3. Foorick: Kúpa nových hrncov 12  najnovší komentár včera 16:19
  4. Haji: Co dnes vaříte? (6) 320  najnovší komentár včera 16:00
  5. Moravanka: Vepřové pečené v mléce 7  najnovší komentár včera 15:57
  1. Haji: Co dnes vaříte? (6) 101  najnovší komentár včera 16:00
  2. Tinca: Smutná správa 24  najnovší komentár 11. januára 2021
  3. Foorick: Kúpa nových hrncov 12  najnovší komentár včera 16:19
  4. Gabi58: Kuchynský robot 9  najnovší komentár 8. januára 2021
  5. Smejkad: Bravčové medailóniky zo stehna 9  najnovší komentár 3. januára 2021
Ďalšie témy 

Najpozeranejšie
recepty, videá a články

  1. 1 Nepečená torta bez lepku s čučoriedkami Nepečená torta bez lepku s čučoriedkami
  2. 2 Oškvarkovo-slivkové papučky (fotorecept) Oškvarkovo-slivkové papučky +fotopostup
  3. 3 Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky Zemiakové knedle s údeným jazykom a cibuľovou „kapustou“ po staročesky
  4. 4 Cookies podľa Števa Martinoviča a Jozefa Grondžáka (videorecept) Cookies podľa Števa Martinoviča a Jozefa Grondžáka +video
  5. 5 Vegetariánsky prívarok Mageirio z Grécka (fotorecept) Vegetariánsky prívarok Mageirio z Grécka +fotopostup
  6. 6 Sladké zemiakové krokety s lesným ovocím (fotorecept) Sladké zemiakové krokety s lesným ovocím +fotopostup
  7. 7 Voňavá zeleninová krémová polievočka Voňavá zeleninová krémová polievočka
  1. 1 Prekladané zemiaky s kyslou kapustou a domácou klobáskou (fotorecept) Prekladané zemiaky s kyslou kapustou a domácou klobáskou +fotopostup
  2. 2 Prekladanec (videorecept) Prekladanec +video
  3. 3 Makové koláče s posýpkou (fotorecept) Makové koláče s posýpkou +fotopostup
  4. 4 Kulajda Kulajda
  5. 5 Jablkové lievance Jablkové lievance
  6. 6 Čaj na posilnenie imunity (proti zápalom) (fotorecept) Čaj na posilnenie imunity (proti zápalom) +fotopostup
  7. 7 Dusený králik na zelenine Dusený králik na zelenine
  1. 1 Opité piškóty (fotorecept) Opité piškóty +fotopostup
  2. 2 Prekladanec (videorecept) Prekladanec +video
  3. 3 Tvarohovo-jahodové kocky (fotorecept) Tvarohovo-jahodové kocky +fotopostup
  4. 4 Pudingový krémeš (videorecept) Pudingový krémeš +video
  5. 5 Kuracie prsia s tekvicou a cuketou podľa Ega (videorecept) Kuracie prsia s tekvicou a cuketou podľa Ega +video
  6. 6 Kulajda Kulajda
  7. 7 Jablkové lievance Jablkové lievance
  1. 1 Zelerový šalát s jablkami Zelerový šalát s jablkami VIDEO
  2. 2 Prekladanec Prekladanec VIDEO
  3. 3 Kuracie prsia s tekvicou a cuketou podľa Ega Kuracie prsia s tekvicou a cuketou podľa Ega VIDEO
  4. 4 Lekvárové taštičky Lekvárové taštičky VIDEO
  5. 5 Cookies podľa Števa Martinoviča a Jozefa Grondžáka Cookies podľa Števa Martinoviča a Jozefa Grondžáka VIDEO
  1. 1 To naj z Varecha.sk: 6 najklikanejších mäsových receptov minulého roka To naj z Varecha.sk: 6 najklikanejších mäsových receptov minulého roka
  2. 2 To naj z Varecha.sk: 10 najklikanejších koláčikov minulého roka To naj z Varecha.sk: 10 najklikanejších koláčikov minulého roka
  3. 3 Stačí správna kombinácia: 10x perfektná večera z panvice Stačí správna kombinácia: 10x perfektná večera z panvice
  4. 4 To naj z Varecha.sk: 10 najklikanejších polievok minulého roka To naj z Varecha.sk: 10 najklikanejších polievok minulého roka
  5. 5 Čo takto dať si mäso: 10 tipov na prípravu chutného obeda z bravčového stehna Čo takto dať si mäso: 10 tipov na prípravu chutného obeda z bravčového stehna
  6. 6 TOP 30 receptov (december 2020): Komu posielame darčeky z vianočnej súťaže? TOP 30 receptov (december 2020): Komu posielame darčeky z vianočnej súťaže?
  7. 7 To naj z Varecha.sk: 3 najklikanejšie recepty na bezmäsité jedlá minulého roka To naj z Varecha.sk: 3 najklikanejšie recepty na bezmäsité jedlá minulého roka
Kanál Varecha TV na Youtube
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
  1. Praženica s hubami Praženica s hubami video
  2. Baranie alebo jahňacie hrče Baranie alebo jahňacie hrče video
  3. Pohorelské tľapkance Pohorelské tľapkance video