Slovenské dobroty

Kačacia paštéta

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 10. júna 2020     Dĺžka videa: 4 minúty 39 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Slovenské dobroty Nátierky Slané chuťovky

Suroviny

500 g (vákuovo balená)
500 g
 podľa chuti

Postup

  1. 1

    Vákuovo zabalenú kačaciu pečeň tepelne spracujeme metódou sous vide pri 58 °C (4 hodiny).

  2. 2

    Pečeň vyberieme a opláchneme v studenej vode. Rozmixujeme s kačacou masťou a malou lyžičkou soli.

  3. 3

    Pred podávaním uložíme do chladničky na približne 12 hodín.



Podobné videá

Domáca paštéta z kuracích pečienok 02:40

Domáca paštéta z kuracích pečienok

Tekvicová paštéta s brioškou 01:57

Tekvicová paštéta s brioškou

Jednoduché domáce cookies 01:24

Jednoduché domáce cookies

Mandarínkový koláč z lístkového cesta s marcipánovou posýpkou 02:18

Mandarínkový koláč z lístkového cesta s marcipánovou posýpkou


Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Ďalšie videá

Jednoduché domáce cookies 01:24

Jednoduché domáce cookies

Mandarínkový koláč z lístkového cesta s marcipánovou posýpkou 02:18

Mandarínkový koláč z lístkového cesta s marcipánovou posýpkou

Pečený guláš so zemiakovou prikrývkou 03:49

Pečený guláš so zemiakovou prikrývkou

Ako zabrániť tomu, aby sa na pudingu vytvorila koža 00:24

Ako zabrániť tomu, aby sa na pudingu vytvorila koža


Vybrané recepty z Varecha.sk

Domáce fliačky s kapustou

Domáce fliačky s kapustou (fotorecept)

Svieža vitacitová torta

Svieža vitacitová torta

Kačacie stehno s karamelizovanými mandarínkami s griotkou

Kačacie stehno s karamelizovanými mandarínkami s griotkou (fotorecept)

Bezlepkové perníkové palacinky

Bezlepkové perníkové palacinky



Diskusie
  1. Mijaita: Co dnes vaříte? Február 2023 (25. díl) 10  najnovší komentár dnes 10:45
  2. Mijaita: Snídání v únoru 2023 (2) 8  najnovší komentár dnes 11:52
  3. Janamaria: Stará verzia Varechy 47  najnovší komentár včera 08:47
  4. 33kika33: Pomoc s kuchynským robotom s indukciou 0  zatiaľ bez komentárov
  5. Lidka1: Prasknuté duté laskonky 15  najnovší komentár 22. januára 2023
  1. Cesminaz: Obľúbené miesta a zaujímavé jedlá 167  najnovší komentár dnes 12:58
  2. Mijaita: Snídání v únoru 2023 (2) 8  najnovší komentár dnes 11:52
  3. Mijaita: Co dnes vaříte? Február 2023 (25. díl) 10  najnovší komentár dnes 10:45
  4. Haji: Co dnes vaříte? Január 2023 (24. díl) 352  najnovší komentár dnes 05:28
  5. Janamaria: Stará verzia Varechy 47  najnovší komentár včera 08:47
  1. Haji: Co dnes vaříte? Január 2023 (24. díl) 76  najnovší komentár dnes 05:28
  2. Janamaria: Stará verzia Varechy 47  najnovší komentár včera 08:47
  3. Mijaita: Snídání v lednu 2023 (1) 16  najnovší komentár 31. januára 2023
  4. Mijaita: Co dnes vaříte? Február 2023 (25. díl) 10  najnovší komentár dnes 10:45
  5. Mijaita: Snídání v únoru 2023 (2) 8  najnovší komentár dnes 11:52
Ďalšie témy 

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Medový jablčník s pudingom (fotorecept) Medový jablčník s pudingom +fotopostup
  2. Domáci zemiakový chlieb z hrnčeka (fotorecept) Domáci zemiakový chlieb z hrnčeka +fotopostup
  3. Jednoduché domáce cookies (videorecept) Jednoduché domáce cookies +video
  4. Škoricové churros bez lepku s čokoládovou omáčkou Škoricové churros bez lepku s čokoládovou omáčkou
  5. Kuracia pečeň s jablkom a čili omáčkou (fotorecept) Kuracia pečeň s jablkom a čili omáčkou +fotopostup
  6. Fliačky s ružičkovým kelom a fazuľovými strukmi (fotorecept) Fliačky s ružičkovým kelom a fazuľovými strukmi +fotopostup
  7. Cheesecake s marakujou Cheesecake s marakujou
  1. Medový jablčník s pudingom (fotorecept) Medový jablčník s pudingom +fotopostup
  2. Domáci zemiakový chlieb z hrnčeka (fotorecept) Domáci zemiakový chlieb z hrnčeka +fotopostup
  3. Šťavnaté kuracie prsia v smotanovo-syrovej omáčke Šťavnaté kuracie prsia v smotanovo-syrovej omáčke
  4. Cesnaková pasta s tukom (fotorecept) Cesnaková pasta s tukom +fotopostup
  5. Šišky Šišky
  6. Domáce fliačky s karamelizovanou červenou kapustou Domáce fliačky s karamelizovanou červenou kapustou
  7. Bravčová panenka na červenom víne (fotorecept) Bravčová panenka na červenom víne +fotopostup
  1. České koláče (fotorecept) České koláče +fotopostup
  2. Sypaný makový koláčik Sypaný makový koláčik
  3. Opité orechové rezy Opité orechové rezy
  4. Jablková roláda (fotorecept) Jablková roláda +fotopostup
  5. Cestoviny so slaninou a s hubami (fotorecept) Cestoviny so slaninou a s hubami +fotopostup
  6. Trepanky s uvarenými zemiakmi Trepanky s uvarenými zemiakmi
  7. Šťavnaté kuracie prsia v smotanovo-syrovej omáčke Šťavnaté kuracie prsia v smotanovo-syrovej omáčke
  1. Smotanová torta s piškótami podľa Mária Praženca a Nikolety Kupčíkovej Smotanová torta s piškótami podľa Mária Praženca a Nikolety Kupčíkovej VIDEO
  2. Fit pizza podľa influencerky Adriany Balúchovej Fit pizza podľa influencerky Adriany Balúchovej VIDEO
  3. Základné cesto na palacinky Základné cesto na palacinky VIDEO
  4. Cesto na pizzu Cesto na pizzu VIDEO
  5. Zemiaková baba s údeným mäsom Zemiaková baba s údeným mäsom VIDEO
  6. Pečený guláš so zemiakovou prikrývkou Pečený guláš so zemiakovou prikrývkou VIDEO
  7. Rýchle domáce lasagne Rýchle domáce lasagne VIDEO
  1. 11x treska bez tresky: Vyskúšajte lacnejšie varianty obľúbenej pochúťky. Budete prekvapení, z čoho sa dá urobiť 11x treska bez tresky: Vyskúšajte lacnejšie varianty obľúbenej pochúťky. Budete prekvapení, z čoho sa dá urobiť
  2. Voňavé, chrumkavé, pocukrované: 10x fánky, ktoré nebudete vedieť prestať jesť Voňavé, chrumkavé, pocukrované: 10x fánky, ktoré nebudete vedieť prestať jesť
  3. Večera z woku: Pražená ryža ako z čínskeho bistra. Ukážeme vám, ako si ju doma urobiť Večera z woku: Pražená ryža ako z čínskeho bistra. Ukážeme vám, ako si ju doma urobiť
  4. Jednoduché pečenie: Žiadne miesenie, kysnutie ani vaľkanie. 10x sypané mrveničkové koláče Jednoduché pečenie: Žiadne miesenie, kysnutie ani vaľkanie. 10x sypané mrveničkové koláče
  5. Oplatí sa dodržať: 10 krokov, ktoré privedú vaše nedeľné rezne k dokonalosti Oplatí sa dodržať: 10 krokov, ktoré privedú vaše nedeľné rezne k dokonalosti
  6. Do zásoby: 5 spôsobov, ako uchovať vylúpané vlašské orechy Do zásoby: 5 spôsobov, ako uchovať vylúpané vlašské orechy
  7. TOP 15 videoreceptov: Naučia vás urobiť pizzu, rožky aj knedľu. Ale kráľom januárových videí je jeden úžasný dezert TOP 15 videoreceptov: Naučia vás urobiť pizzu, rožky aj knedľu. Ale kráľom januárových videí je jeden úžasný dezert
Voňavý svet Davidkova Koření
Relevantné videá z vysielania TV Varecha
  1. Veľkonočná biela polievka Veľkonočná biela polievka video
  2. Makový biskvit Makový biskvit video
  3. Bravčové soté so zemiakovou plackou Bravčové soté so zemiakovou plackou video