Jablkový koláč bez lepku podľa Adriany Polákovej

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 23. novembra 2019     Dĺžka videa: 6 minút 33 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Jablká a karamel patrili vždy k sebe. Koláč moderátorky Adriany Polákovej má v sebe obe tieto suroviny, a navyše neobsahuje lepok. Podľa jej slov, tento obrátený koláč žne úspechy všade, kde sa podáva.

Suroviny

3 ks
3 PL (bezlepkový)
3 PL
3 ks
1 PL (bezlepkový)
Na slaný karamel:
80 g
150 g
štipka

Postup

  1. 1

    Príprava slaného karamelu: Na panvici rozpustíme maslo a prisypeme kryštálový cukor. Premiešame kým sa maslo a cukor nespoja. Keď začne cukor hnednúť, miešame sústavne, aby skaramelizoval rovnomerne. Pridáme štipku soli.

  2. 2

    Očistené jablká zbavené jadrincov nakrájame na tenké mesiačiky, pridáme do karamelu a opäť premiešame.



Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu