Ol

Žiadne zložité šľahanie, len miska, vareška, poctivé suroviny a výsledok, ktorý si zamiluje celá rodina....

Mrkvový koláč

Mrkvu očistím a nastrúham najemno. Nechám bokom.

Poctivý zeleninový vývar, ktorý je základom každej dobrej domácej kuchyne

Zabudnite na bujónové kocky. Pripraviť si vlastný základ na polievky, omáčky či rizoto je jednoduchšie,...

Pšenovo-orechové šišky

Pšeno, ktoré vzniká lúpaním prosa, je nutrične veľmi hodnotná potravina....

Raviolo allà Nino Bergese s maslom a šalviou

Cestoviny

Nino Bergese (1904-1977) - jeden z mála v Taliansku, po ktorom sú pomenované ulice, školy a encyklopédie....

Tekvicová polievka s tofu a ryžovými rezancami

Večera

Slaný cuketový koláč

Cuketu nastrúhame, posolíme a necháme postáť 20 minút, aby pustila vodu. Potom z nej...

Špagety s kuracím mäsom a paradajkovo-syrovou omáčkou

Jednoduchý a rýchly recept, vďaka ktorému nemusíte vyhadzovať staršie paradajky.

Mäsové placky

Bravčové mäso

Bravčové mäso nakrájaj na malé kocky.

Zelený šalát so syrom

Toto je ďalší z mojej knižôčky jednoduchých šalátov....

Vývar s pečenými mäsovými knedličkami

Blahodarná polievka, ktorá zahreje, dodá energiu aj tekutiny.

Gözleme s vynikajúcou mrkvovou plnkou

Tenučké cesto plnené jednou z našich najobľúbenejších plniek. Táto plnka je taká dobrá, že na mäso určite nikto nepomyslí!...

Likérová bábovka inšpirovaná Angie Bakes

Túto chutnú bábovku som našla na stránke mojej obľúbenej cukrárky Angie....

Jablkový koláč s penou

Jednoduchý svieži koláčik.

Kuracie prsia so špenátom a šampiňónmi v krémovej parmezánovej omáčke

Kuracie prsia dochuťte soľou a korením.

Trasený kávový koláč z jednej misy. Šikovný recept na každý deň

Zabudnite na zdĺhavé šľahanie vajec či masla, tajomstvo tohto vláčneho koláča sa skrýva v obyčajnom trasení misou....

Paradajková polievka s klobásou a fazuľou

Večera

Sýta a rýchla polievka na každý deň.

Jemné mäkké škoricové hniezda

Určite sa poteší celá rodinka. Na raňajky, desiatu či olovrant, pre deti do...

Šošovica s kuracím mäsom v pohári

Urobil som si trochu zásobu.

Kuracie nugetky v zemiakovom cestíčku

Jednoduchý obed alebo večera.

Krémová cibuľová polievka so zemiakmi. Taká hustá a jemná, že nebudete chcieť inú

Zabudnite na klasickú číru cibuľačku. Táto krémová verzia vás dostane svojou zamatovou konzistenciou a hrejivou chuťou....

Domáci orieškový krokant. Toto je tajomstvo chrumkavých dezertov ako z cukrárne

Dezerty

Čo robí profesionálne torty a zákusky takými návykovými? Často je to práve krokant – chrumkavé karamelové oriešky, ktoré dodajú každému sústu neodolateľnú textúru....

Pečený syr s medovými semienkami

Placky z kuracieho mäsa

Keď sa povie placky, väčšina ľudí si predstaví všeličo, len nie mäso. A napriek tomu sa to dá....

Losos s pomarančovou omáčkou

Jablčník s tvarohom

Jablko nastrúham nahrubo aj so šupkou, odložím bokom. A pripravím si aj tvarohovú zmes vymiešaním...

Kakaový závin

Mäkučký závin, ktorý vonia maslom a kakaom, chutí dokonale a pri zavretých očiach pripomína prázdniny u babky....

Maslo roztopíme a necháme vychladnúť. Zmiešame polovicu vlažného mlieka, sušené droždie a lyžičku z cukru,...

Hrášková polievka so syrom

Je chutná, tak som ju sem pridal.

Kuracia pečeň s ryžou

Na zohriatom oleji osmažíme cibuľu pokrájanú na jemno, pridáme pokrájanú pečienku, chvíľu osmažíme, pridáme...

Pníky z bravčovej panenky obalené v slaninke s demi–glace

Bravčové mäso

Dalmatínska gregáda

Keďže mám manžela Chorváta, robievam aj chorvátske jedlá. Poprosil ma, aby som mu tento...

Fašírky s červenou šošovicou

Spojiť živočíšne a rastlinné bielkoviny je dobrá vec....

Jednoduchý zemiakový šalát