Zeleninová polievka

Zeleninová polievka s bezlepkovými písmenkami videorecept

Name: Zeleninová polievka s bezlepkovými písmenkami (videorecept)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: mrkva, 2 ks stredne veľká; petržlen, 1 ks; cibuľa, 1 ks; olej, 50 ml (alebo maslo); soľ, štipka; korenie čierne; rasca mletá; voda, 1-1,5 l (alebo vývar); Liana bezlepkové cestoviny Alphabet - abeceda a čísla (1 balenie), 200 g; voda, 2 l; soľ, štipka; vňať petržlenová

Potravinárska výroba Liana, dnes 19:30. Komerčný recept.

Máme pre vás novinku – Liana bezlepkové cestoviny Alphabet v tvare písmen a číslic. Sú chutné, výživné a v kuchyni s nimi zažijete Zobraziť celý popisMáme pre vás novinku – Liana bezlepkové cestoviny Alphabet v tvare písmen a číslic. Sú chutné, výživné a v kuchyni s nimi zažijete trochu zábavy. Uvarili sme z nich jednoduchú zeleninovú polievku, ktorá dobre padne malým aj veľkým.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zeleninovapolievka #zelenina #polievka #pismenkovapolievka #lianakvalitavkuchyni #liana #bezlepkoverecepty #bezlepku #bezlepkovadieta #bezlepkovecestoviny #bezlepkovepotraviny

4-5
porcie

30 minút
príprava

Zeleninová polievka s bezlepkovými písmenkami (videorecept)

Foto: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

Polievka:
2 ks stredne veľká	mrkva
1 ks	petržlen
1 ks	cibuľa
50 ml (alebo maslo)	olej
štipka	soľ
	korenie čierne
	rasca mletá
1-1,5 l (alebo vývar)	voda
Bezlepkové cestoviny:
200 g	Liana bezlepkové cestoviny Alphabet - abeceda a čísla (1 balenie)
2 l	voda
štipka	soľ
Na dochutenie:
	vňať petržlenová

Postup

1
Pripravíme si zeleninu – očistíme mrkvu, petržlen (prípadne inú zeleninu) a nahrubo nastrúhame. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno.
2
Príprava polievky – na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu dozlatista, pridáme nastrúhanú zeleninu, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou (približne 1,5 litra). Varíme na miernom ohni, kým zelenina nezmäkne (cca 15-20 minút).
3
Uvaríme cestoviny – cestoviny nasypeme do vriacej osolenej vody (2 litre na 200 g) a varíme 10 až 14 minút pri miernom vare a za občasného miešania. Uvarené cestoviny prepláchneme studenou vodou a scedíme.
4
Do hotovej polievky pridáme uvarené cestoviny a na záver dochutíme nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou. Podávame teplé.
5
Dobrý tip 1: Po scedení premiešajte cestoviny s kvapkou oleja – nezlepia sa ani po dlhšom státí a zostanú krásne oddelené aj po pridaní do polievky. Ideálne pri cestovinách, kde vynikne každý detail.
6
Dobrý tip 2: Namiesto vody môžete polievku zaliať zeleninovým alebo kuracím vývarom – dodá jej plnšiu chuť a výživnejší základ. Ideálne najmä v chladnejších dňoch.