Zelené rezy s anglickým maslovým krémom fotorecept

ancicka - fotkaAncicka, 17. mája 2018 13:34
Ďalšie recepty »

Zelené rezy s anglickým maslovým krémom (fotorecept)Foto: ancicka
36
porcií
50 min
príprava
12-15 min
na 200 °C

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Bielky si oddelím od žĺtkov a vyšľahám do tuha. Pridám cukor a zašľahám. Postupne pridávam počas šľahania žĺtky. Potom zľahka vmiešam múku zmiešanú s kypriacim práškom. Piškótu vylejem na veľký hlboký plech vyložený papierom a upečiem.

    Zelené rezy s anglickým maslovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Piškótu po upečení nechám vychladiť niekoľko hodín a papier s piškóty stiahnem a piškótu rozkrojím na polovicu.

    Zelené rezy s anglickým maslovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Piškótu pokvapkám sirupom podľa vlastnej chuti

    Zelené rezy s anglickým maslovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a natriem plnkou. Trocha plnky si nechám aj navrch.

    Zelené rezy s anglickým maslovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Navrch plnky posypem farebným kokosom a koláč nechám stuhnuť.

    Zelené rezy s anglickým maslovým krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Plnku si pripravím tak, že si smotanu s cukrom zahrejeme, aby sa cukor rozpustil, potom pridáme čokoládu a miešame, aby sa tiež rozpustila a za občasného miešania necháme vychladiť.

    Zelené rezy s anglickým maslovým krémom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Nad parou šľaháme žĺtky s cukrom do stuhnutia.

  8. 8

    Žĺtky necháme za občasného miešania vychladiť a zašľaháme do vyšľaháného masla. Vyšľaháme a do vyšľahaného pridáme čokoládový krém.

    Zelené rezy s anglickým maslovým krémom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Do krému môžeme pridať farbivo. Týmto krémom môžme zdobiť mafiny, torty a koláče.

    Zelené rezy s anglickým maslovým krémom (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist