Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami fotorecept

pusta - fotkapusta, 9. apríla 2015
Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept)
Foto: pusta

Po ťažkých sviatočných jedlách dobre padnú placky s jarným zeleným akcentom a príjemnou chrumkavosťou.

15 minút
príprava
5+5 minút
na 90-100 °C

Suroviny

500 g
1 ks stredne veľká
3 strúčiky
podľa chuti
podľa chuti čerstvo mleté
podľa chuti
1 zväzok posekaná
podľa chuti čerstvá posekaná
2 ks
podľa potreby
podľa potreby domáca
podľa potreby na vyprážanie




Postup

  1. 1

    Slnečnicové semienka som opražila na sucho, dala na tanier a nechala úplne vychladnúť,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...nastrúhala som umytú cuketu aj so šupkou na slzičkovom strúhadle, pridala som cibuľu pokrájanú na kocky, prelisovaný cesnak, pokrájanú pažítku,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...petržlenovú vňať posekanú na hrubo...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...opražené slnečnicové semienka,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...čerstvo mleté čierne korenie,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...soľ,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ..vajcia,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...múku,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    ...všetko som spolu poriadne premiešala,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...pridala som strúhanku na zahustenie,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ...zmes som opäť dôkladne premiešala,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    ...polievkovou lyžicou som v horúcom oleji roztlačila kôpky tejto zmesi na placky a po oboch stranách som ich vypražila do chrumkava a zlato - hneda,...

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    ...vypražené placky som nechala odsať z prebytočného tuku na papierovej kuchynskej utierke.

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Vypražené placky som podávala horúce s čajom.

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    K plackám som podávala zvlášť v miske kyslú smotanu, zmiešanú s cesnakom, citrónovou šťavou a soľou, sú to veľmi chutné zelené placky z cukety s bylinkami , ktoré príjemne chrumkajú po opražených slnečnicových semienkach, vrelo odporúčam vyskúšať tento osviežujúci jarný variant :-)

    Zelené jarné placky so slnečnicovými semienkami (fotorecept) - obrázok 15

Diskusia k receptu

redakcia
UPOZORNENIE: Vzhľadom na to, že pod receptami tejto autorky vznikajú dlhodobo hádky, urážky, osobné spory, budú všetky komentáre, ktoré nesúvisia s receptom, bez upozornenia odstránené.
lizatko
Milujem placky vsetkeho druhu, vo vsetkych moznych obmenach, hlavne ze su do chrumkava vyprazene, alebo aj v rure upecene. Vyzeraju krasne a musia byt dobre, dufam ze sa dostanem k ich vyskusaniu. Diky.
klukodvody
Klasicky suprová dokumentace a postup ,vypadají moc pěkně .Já si říkal ,čím je utáhneš a ono strouhankou .Já je dělám sice bez semínek a bylinek ale přidávám na to utažení brambor .Určitě vyzkouším a ukládám .A opět něco nového .Díky .*****
falipy
Mnam ja by som si hned dala, alebo ked mi mozes doniest, aby som ja nemusela robit....Vyzeraju super !!!!
felixa
Mnam,dnes budu aj u nás len miesto cukety dam kapustu čerstvu,jemne pokrájanu
tassiedevil
ja robím niečo podobné, chcel som pridať...už si ma predbehla...:) veľmi chutné...*****
pusta1
@lizatko , tiež milujeme placky v akejkoľvek podobe :-)
verím, že sa dostaneš k ich vyskúšaniu :-)
teší ma, že sa ti recept páči a prajem ti, aby výborne chutili.
dakujem za peknú pochvalu.
pusta1
Milý klukovody, presne ako vravíš, práve strúhankou som to utiahla :-)
strúhanku dávam vtedy, ak nedávam zemiaky do placiek.
až budeš robiť, skús pridať bylinky a semienka podľa vlastného výberu a uvidíš, že je to zase iný a chutný nový spôsob, budem rada, ak spravíš aj ty :-)
to ja dakujem tebe za krásnu pochvalu postupu, receptu, za uloženie do kk a 5*
marika21
Cuketové robievam, ale bez semienok. Upečiem podľa tvojho receptu. KK5*
motyka
Placky len z čistej cukety som ešte nerobila. Len pridaním do zemiakov. Toto ale bude celkom iná chuť placiek, ale určite výborná. Vyskúšam. KK5
pusta1
@motyka , ja som už robila placky aj len z čistej cukety a poviem ti, že sú úžasne "žravé" a chuté, lepšie ako zemiakové alebo kombinované ako cuketa + zemiaky :-)
tieto sú však iný, taký sviežejší level, doslova jarné, len ich vyskúšaj,
budem veľmi rada :-
poteší ma, ak vyskúšaš aj ty :-)
dakujem ti za pochvalu, za uloženie do kk a za 5*
svedka
Dnes boli k salatovej polievke...krasne počasie, dobrá nalada, pochutka.ale bez semiacok :)
pusta1
@notakja , iste sú aj tie chutné, viem, lebo robím a ešte kopec iných zeleninových placiek :-)
dakujem za komentár.
pusta1
@svedka , ty si ale bleskurýchla :-)))
veľmi príjemne si ma prekvapila, už ste aj mali tieto placky k obedu -)
k šalátovej polievke teda to je krásny chutný jarný obed, som rada, že ste si tak pochutili :-)))
tinca
@pusta často ich robím, sú chutné a tvoje vyzerajú skvele,len sa ponúknuť aj z brázku
liama
Po sviatkoch pride vhod. Nieco vyprazane.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia