Zapekaná pohánka/fotorecept/

oco - fotkaoco, 26. novembra 2010
Zapekaná pohánka/fotorecept/
Foto: oco

Toto je asi zwietopf,ale nevadí ak vám to bude chutiť ako nám tak je to fajntopf.V piatok sa mäso nepapá to je zvyk ktorý Zobraziť celý popisToto je asi zwietopf,ale nevadí ak vám to bude chutiť ako nám tak je to fajntopf.V piatok sa mäso nepapá to je zvyk ktorý dodržujeme.

4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

200 g
2 ks, menšia
1 ks, strúhaná
2 ks
3-5 ks, strúčiky
 drvená sušená
1 PL, sušená
2 ks




Postup

  1. 1

    Jeden hrnček opláchnutej pohanky dáme do 1,5 hrnčeka osolenej vriacej vody ,necháme prejsť varom odstavíme a necháme dôjsť 30 minút.Vodu dávam tak ,aby so nič nezlieval aby sa zachoval rutín obsiahnutý v pohanke.

    Zapekaná pohánka/fotorecept/ - obrázok 1
  2. 2

    Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme ostatnú nastrúhanú zeleninu.Dusíme do mäkka.Necháme trochu vychladnúť.

    Zapekaná pohánka/fotorecept/ - obrázok 2
  3. 3

    Zmiešame s pohánkou,pridáme prelisovaný cesnak,vajcia v ruke drvenú majoránku,lyžicu sušenej pažítky dobre premiešame podľa potreby dosolíme.Na vrch dáme plátky masla a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov Celzia.

    Zapekaná pohánka/fotorecept/ - obrázok 3
  4. 4

    Pred dokončením ,pridáme postrúhaný syr a zapekáme tak 10 minút kým sa syr neroztopí

    Zapekaná pohánka/fotorecept/ - obrázok 4
  5. 5

    K tomu som urobil šalát z čínskej kapusty,paradajky,korenia zaziky,olivového oleja a vody.

Diskusia k receptu

mariaklara
Toto bude určite podľa mojich predstáv,v najbližšej dobe to vyskúšam,možno aj zajtra.
darinocka
@oco ,ja preplachujem pohánku vriacou vodou,až potom ju varím.Tak stratí "horkosť".Receptík je super,vďaka.
matju
Pohanku milujem,tak toto musí chuťiť super.
sefka2
Áno, musí to byť super - ale vajcia pri "Surovinách" nevidím a pri postupe sú napísané. Koľko vajec tam ide?
1288_1276494884 - profilový obrázok
oco
oco
@sefka chybička sa stala a vajcia su dve.Už som opravil
tedko
No vyzera to super,ked mi dokončia kuchynu vyskušam,ukladám do KK
mariaklara
Tak dnes som si pochutila,ako prílohu som si k tomu dala na jeden tanierik šalát z čínskej kaputy a na druhý,cibuľku pokvapkanú citrónom.Bolo to super,oco, ak máš ešte niečo podobné,pridaj.Ukladám do KK.
1288_1276494884 - profilový obrázok
oco
oco
@mariaklara tak ti si nespavec,ďakujem za pochvalu.Tu na vareche som dal recept pohanka s bryndzou,dá sa to variovať s hubami udusenými na cibuľke,alebo s tvarohom
eunika
Musím vyskúšat,pohánku možem kedykolvek a na akýkolvek sposob.
cenculka30
mnam prave sa to zapeka, ale uz aj pred zapecenim to bolo suprove ja som si hned trocha odobrala ked som tam este nemala vajicka
dakujem za super recept s pohankou
1288_1276494884 - profilový obrázok
oco
oco
@cenculka som rád,že ti chutná,nech ti a tvojím blízkym padne na úžitok.Pochvala teší.
helca103
hľadala som jedlá z pohánky a narazila som na tento recept, vyskúšala a budem variť znova :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia