Zapekaná brokolica s čapičkou

mamamagda - bez fotkymamamagda, 28. apríla 2013
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1 kg
3 ks
1 ks
1 ks
4 - 5 strúčkov
 podľa chuti
 podľa chuti
 podľa chuti
15 dkg
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    Uvaríme si zemiaky v šupke.Brokolicu naparíme, alebo varíme 5 min., aby nebola rozvarená.Vymastíme a vysypeme si formu.Ošúpeme zemiaky a nakrájame na kolečka, poukladáme do formy, osolíme okoreníme posypeme bazalkou a pridáme nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.

  2. 2

    Brokolicu rozdelíme na menšie kúsky a poukladáme na zemiaky.V smotane rozmiešame žltka s trochou soli a vylejeme na brokolicu.Zapekáme v pre dhriatej trúbe asi 20-30 minút.Kým sa nám to zapeká vyšlaháme z bielkov sneh s trochou soli do tuha, pridáme chren a nastrúhany syr, opatrne premiešame a zalejeme upečenú brokolicu.

  3. 3

    Necháme zapiecť 5 minút.Dobrú chuť!!!

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia