Zapekaná brokolica s čapičkou

Postup

1. Uvaríme si zemiaky v šupke.Brokolicu naparíme, alebo varíme 5 min., aby nebola rozvarená.Vymastíme a vysypeme si formu.Ošúpeme zemiaky a nakrájame na kolečka, poukladáme do formy, osolíme okoreníme posypeme bazalkou a pridáme nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak.
2. Brokolicu rozdelíme na menšie kúsky a poukladáme na zemiaky.V smotane rozmiešame žltka s trochou soli a vylejeme na brokolicu.Zapekáme v pre dhriatej trúbe asi 20-30 minút.Kým sa nám to zapeká vyšlaháme z bielkov sneh s trochou soli do tuha, pridáme chren a nastrúhany syr, opatrne premiešame a zalejeme upečenú brokolicu.
3. Necháme zapiecť 5 minút.Dobrú chuť!!!