Vysmážané kuracie krídielká fotorecept

Name: Vysmážané kuracie krídielká (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie krídla, 3/4 kg; vajcia, 2 ks; múka hladká , 4 lyžice; strúhanka, 4-5 lyžíc; múka kukuričná , 2 lyžice; soľ; olej; masť bravčová; mlieko, 1 dcl

elekra, 4. marca 2012

Vysmážané kuracie krídielká (fotorecept)

Foto: elekra

Z kurčaťa sa u nás vždy najskôr minú krídielká..... Tak som ich dnes jednoducho vysmažila a najedli sme sa ich do sýtosti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

3/4 kg	kuracie krídla
2 ks	vajcia
4 lyžice	múka hladká
4-5 lyžíc	strúhanka
2 lyžice	múka kukuričná
	soľ
	olej
	masť bravčová
1 dcl	mlieko

Postup

1
Kuracie krídielká si umyjem a očistím,

2
preložím do trojuholníka

3
a nasolím.

4
Takto pripravené krídielká obaľujem v klasickom trojobale (hladká múka, rozšľahané vajíčka s mliekom a štipou soli a strúhanka).

5
Tentoraz som do strúhanky pridala kukuričnú múku.

6
Na panvicu si nachystám olej na vysmážanie. Pridám aj trochu bravčovej masti.

7
Obalené krídielká pomaly vysmážam na rozohriatom tuku.

8
Vysmažené krídielká nechám odkvapkať na kuchynskej servíte.

9
Podávam s varenými omastenými zemiakmi a mrkvovým šalátom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marianne69

marianne69 4. marca 2012 o 09:57

...to je asi jedina cast z kurata co zjem,pecene,vyprazane,grilovane,co doma velmi vitaju,lebo oni kuratka zase velmi radi,vyzera to chutne...

@zareaguj

Pekný komentár

matata1

matata1 4. marca 2012 o 10:36

@elekra mňam, krídelká sú aj u nás na 1. mieste. To zloženie do trojuholníka sa mi páči, vyzerajú veľmi pekne. Aj tá kukuričná múka v strúhanke je zaujímavá. Nabudúce vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár