Vyprážaná ryba

Vyprážaná treska v horčicovom obale videorecept

Name: Vyprážaná treska v horčicovom obale (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: treska, 4 filety (cca 750 g); korenie čierne mleté; soľ; vajcia, 2 ks; horčica, 2 PL; múka hladká, 5 PL; strúhanka, 100 g; olej repkový, (na vyprážanie); listy šalátové, 1 bal.; šťava citrónová, 1 PL; ocot vínny svetlý, 1 PL; zemiaky, 600 g; vňať petržlenová

TV Varecha, 17. júna 2023

Celkom jednoduchá rybka môže byť na obed hotová naozaj raz dva. Pridajte do klasického trojobalu k vajíčku aj trocha horčice a zvolajte rodinku, že Zobraziť celý popisCelkom jednoduchá rybka môže byť na obed hotová naozaj raz dva. Pridajte do klasického trojobalu k vajíčku aj trocha horčice a zvolajte rodinku, že sa podáva vyprážaná treska v horčicovom obale.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#treska #treskavhorcicovomobale #ryba #vyprazanaryba #vyprazanatreska #videorecepttyzdna

4
porcie

15 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Vyprážaná treska v horčicovom obale (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

4 filety (cca 750 g)	treska
	korenie čierne mleté
	soľ
2 ks	vajcia
2 PL	horčica
5 PL	múka hladká
100 g	strúhanka
(na vyprážanie)	olej repkový
1 bal.	listy šalátové
1 PL	šťava citrónová
1 PL	ocot vínny svetlý
600 g	zemiaky
	vňať petržlenová

Postup

1
Filety tresky umyjeme a osušíme. Ochutíme soľou a korením.
2
Vajcia rozmiešame s 2 lyžicami horčice.
3
Filety obalíme v múke, potom vo vajíčkach s horčicou a nakoniec v strúhanke.
4
V panvici zohrejeme olej a obalené kúsky ryby v malej vrstve oleja vypražíme.
5
Šalátové listy dochutíme soľou, korením, citrónovou šťavou, vínnym octom. Tresku podávame s varenými zemiakmi s petržlenovou vňaťou a so šalátom.