Tofu

Tofu Tikka Masala (vegánske)

Name: Tofu Tikka Masala (vegánske)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: tofu biele , 2x180 g; olej olivový , 1 PL; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3 strúčiky; paradajky, 400 g sekané (z konzervy); mlieko kokosové , 200 ml (hustý typ); pretlak paradajkový , 1 PL; zázvor, 2 cm čerstvý; korenie garam masala, 1/2 ČL; kurkuma mletá, 1/4 ČL; korenie čierne; soľ, 1/2 ČL; vňať koriandrová; ryža SOS Basmati, 100 g; voda, 250 ml; soľ, 1/2 ČL

Ryža SOS, 2. júna 2023. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Tiež milujete Tikka Masalu? Poďte ju vyskúšať vo vegánskej verzii, ktorú si pripravíme s tofu. Vegánska tofu Tikka Masala poteší nielen neodolateľnou exotickou Zobraziť celý popisTiež milujete Tikka Masalu? Poďte ju vyskúšať vo vegánskej verzii, ktorú si pripravíme s tofu. Vegánska tofu Tikka Masala poteší nielen neodolateľnou exotickou chuťou, no tiež jednoduchosťou prípravy. Poďte sa o tom presvedčiť tiež a recept si isto uložte.
Zdroj: Fitrecepty

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryza #ryzasos #tikkamasala #tofu

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2x180 g	tofu biele
1 PL	olej olivový
1 ks	cibuľa
3 strúčiky	cesnak
400 g sekané (z konzervy)	paradajky
200 ml (hustý typ)	mlieko kokosové
1 PL	pretlak paradajkový
2 cm čerstvý	zázvor
1/2 ČL	korenie garam masala
1/4 ČL	kurkuma mletá
	korenie čierne
1/2 ČL	soľ
	vňať koriandrová
100 g	ryža SOS Basmati
250 ml	voda
1/2 ČL	soľ

Postup

1
Tofu pomocou papierových utierok zbavíme čo najviac vody, a potom ho nakrájame na malé kocky.
2
Ryžu dobre prepláchneme a v menšom hrnci ju zalejeme s 250 ml vody, pridáme 1/2 ČL soli a varíme ju prikrytú na slabom plameni približne 13 minút. Po dovarení ju necháme prikrytú.
3
V hrnci na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
4
Pridáme prelisované strúčiky cesnaku, nastrúhaný čerstvý zázvor a minútu restujeme na silnom plameni.
5
Pridáme všetky koreniny, nakrájané tofu a opäť minútu restujeme.
6
Potom pridáme paradajkový pretlak, sekané paradajky z konzervy a tofu v omáčke varíme 5 minút na miernom plameni.
7
Potom pridáme kokosové mlieko, nasekaný čerstvý koriander, zamiešame a necháme ešte minútu prevrieť.
8
Hotové jedlo podávame s uvarenou ryžou.