Tekvicový koláč

Koláč z oranžovej dyne/tekvice s černicami fotorecept

Name: Koláč z oranžovej dyne/tekvice s černicami (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 plech porcia
Ingredients: tekvica oranžová, 750 g očistená (dyňa); múka polohrubá, 3 hrnčeky; cukor práškový, 1 hrnček; olej, 1/2 hrnčeka; vajcia, 4 ks; prášok do pečiva, 1 bal.; černice; cukor práškový

tejaja, 5. septembra 2024

Koláč z oranžovej dyne/tekvice s černicami (fotorecept)

Foto: tejaja

Cuketa sa používa na koláče celkom bežne. Ale veľmi dobre sa dá na múčniky použiť aj oranžová dyňa či tekvica. Niekde sa táto Zobraziť celý popisCuketa sa používa na koláče celkom bežne. Ale veľmi dobre sa dá na múčniky použiť aj oranžová dyňa či tekvica. Niekde sa táto zelenina nazýva dyňou, inde tekvicou. Podstatné je, že koláč má peknú farbu a je chutný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tekvicovykolac #cernicovykolac #cernice #tekvica #kolac #hrncekovyrecept #hrncekovykolac

1 plech
porcia

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

750 g očistená (dyňa)	tekvica oranžová
3 hrnčeky	múka polohrubá
1 hrnček	cukor práškový
1/2 hrnčeka	olej
4 ks	vajcia
1 bal.	prášok do pečiva
Navrch:
	černice
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Oranžovú tekvicu (dyňu) nastrúhame nahrubo.
2
Do misky dáme všetky ostatné suroviny na cesto a dobre vyšľaháme.

3
Pridáme nastrúhanú tekvicu (dyňu) a dobre spolu premiešame. Spočiatku sa zdá, že to bude suché, ale po chvíli miešania tekvica pustí šťavu a vytvorí sa pekné husté cesto.

4
Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech (cca 32x40 cm) alebo použijeme papier na pečenie.

5
Po ceste porozkladáme černice.

6
Pečieme na 180 °C dozlata.

7
Koláč vyberieme z rúry a ešte horúci pocukrujeme. Necháme vychladnúť.
8
Poznámka: Namiesto černíc môžeme použiť aj iné drobné ovocie: ríbezle, maliny...