Špenátové lasagne s mozzarellou

Postup

1. 1

   Rozpustíme polovicu uvedeného množstva masla a pridáme k nemu hladkú múku. Opražíme a keď sa spoja, pridáme špenát.
2. 2

   K špenátu pretlačíme 4 strúčiky cesnaku, pridáme, korenie. Keď zmes začne pomaly vrieť, pridáme smotanu na šľahanie. Necháme ešte raz prevrieť a odstavíme.
3. 3

   Pridáme druhú polovicu masla a po rozpustení aj črievkový syr - nezabúdajte miešať! Pomaly do toho pridáme smotanu na varenie a ak je omáčka príliš riedka, pridáme lyžicu hladkej múky. Potom omáčku odstavíme.
4. 4

   Lasagne zásadne nevarím - už párkrát sa mi zlepili a varené chutili rovnako ako surové.
5. 5

   Lasagne poukladáme na dno zapekacej misy a vrstvíme striedavo so špenátovou zmesou.
6. 6

   Na vrch som pridala baby špenát, plátky mozzarelly a strúhaný tvrdý syr ❤️
7. 7

   Pečieme 25 minút v rúre na 180 °C.