Recept je od @deliciouslyella a moje úplne prvé lasagne, tak kritici prosím berte to do úvahy. Haha? ? Krásny Nový rok všetkým???
porcií
Suroviny
| 8-10 plátkov |
|
| Šošovicové ragú: | |
|
|
|
| 1 ks |
|
| 2 strúčiky |
|
| 1 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| 2 PL |
|
| 400 g (2 plechovky) |
|
| 250 ml |
|
| 1 ČL |
|
| 1 ČL |
|
| 250 g |
|
|
|
|
|
|
|
| Biela omáčka: | |
| 600 ml (alebo ovsené) |
|
| 5 PL |
|
| 3 PL |
|
| 1/2 PL |
|
Postup
-
1
Začneme prípravou ragú. Postavíme panvicu na strednú teplotu, pridáme trochu olivového oleja, nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a štipku soli. Premiešame a restujeme 5-10 minút domäkka.
- 2
Pridáme sladkú mletú papriku a rascu a ešte pár minút popražíme, potom pridáme paradajkové pyré, paradajky z konzervy, vodu, kokosový cukor, oregano, soľ, čierne korenie a šošovicu. Varíme 30-35 minút alebo kým šošovica nezmäkne.
- 3
Kým sa šošovica varí, pripravíme si bielu omáčku. Všetky ingrediencie dáme do hrnca a na miernom ohni privedieme do varu za stáleho miešania.
- 4
Keď omáčka začne vrieť, znížime teplotu na minimum a niekoľko minút povaríme, kým nezhustne a nie je hladká.
- 5
Predhrejeme si rúru na 180 °C. Zľahka naolejujeme zapekaciu misu (26x19 cm).
- 6
Polovicu šošovicového ragú dáme na dno zapekacej misy a rovnomerne uhladíme.
- 7
Na šošovicové ragú položíme 3-4 lasagne plátky a zhruba polovicu bielej omáčky. Pomocou lyžice uhladíme.
- 8
Postup zopakujeme, navrch nanesieme druhú polovicu šošovicového ragú a rovnomerne rozložíme. Navrch položíme 3-4 lasagne plátky a zalejeme zvyškom bielej omáčky.
- 9
Pečieme v rúre 40 minút do zlatista.
Tiež lasagne:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Zdravím aj ja teba milá @haji 😍💝
Tento recept nie je môj, úplne presne som ho nenasledovala😊 a použila som opäť francúzsku šošovicu, viem stále o nej meliem 🤤 ale to preto že je chuťovo naozaj výborná a nerozpadne sa ani pri dlhšom varení.🤗
Ďakujem pekne😊
Nech vám chutí.🧡
Jo, měla jsi předlohu. Myslela jsem to tak, že já bych předlohu tohoto druhu sama nehledala. Francouzskou čočku jsem ještě neměla, musím se po ní poohlédnout. V textu surovin nebo postupu by poznámka o ní byla dobrá, aby nebylo pyré. K tomu je s klasickou čočkou fousek.
Neviem či je možné ju dostať v obchodoch na Slovensku ale dúfam že áno. Našla som ju online, ja ju kupujem v bezobalovom obchode. Recept som preložila, nechcela som ho meniť, autorka použila zelenú šošovicu🤷♀️
Tiež som robila lasagne teraz prvýkrát.😊Vôbec nemáš blbú otázku.👍asi presne ako to napísal @bugout to naozaj záleží od výrobcu.🤷♀️ja som ich kupovala v bezobalovom obchode a nepredvárala som ich. Dokonca to bolo hotové za 30 minút v rúre tak možno aj rúra tu hrá svoju rolu.😊
Áno chápem, radšej ale nech sa nepodarí doma ako v reštaurácii, to by ma vystrelo😆aj to sa môže stať🤷♀️
Lasagne urcite udelam. Mam rada lasagne semolinove, zerucene se nerozvari.
Predvarené lasagne sa dobre urobia keď sú poriadne zaliate omáčkou/šťavou. Oni sa potom krásne domäkka urobia. Nemusia sa vôbec zvlášť predvárať :-))
Dnes sme mali na obed, použila som zelenú šošovicu a polotucne mlieko, na vrch syr. Boli výborné, dik za rcp.
Jeej, tak tá zelená šošovica sa nerozvarila!?😊to som rada, že chutilo🧡😊
Šošovicu som varila len chvíľku asi 10min.,pridala som o 250ml viac vody pár.stavy a v pekáči spolu s lasagnami pekne dosla, nerozvarena a lasagne tiež super