Šopský šalát
Šopský šalát

Šopský šalát s domácimi pizza tyčinkami

palma - fotkapalma, 25. mája 2019. Komerčný recept.
Šopský šalát s domácimi pizza tyčinkami
Foto: palma
90 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
1 ks
3 ks
1 ks
200 g
1 PL
1 PL
Pizza tyčinky:
160 g
3,5 g
1 ČL
140 - 150 ml vlažná
1 ČL
1 PL
Na potretie pizza tyčiniek:
2 strúčiky
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V mise zmiešame múku s droždím, cukrom a soľou, počas miesenia pridávame postupne olej a vodu. Miesime, kým nevznikne hladké a nelepivé cesto. Cesto dáme aspoň na hodinu kysnúť na teplé miesto.

  2. 2

    Vykysnuté cesto rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika s hrúbkou približne 0,5 cm a nakrájame na 2 cm široké pásy. Každý pás preložíme a zašúľame do tvaru pizza tyčinky. Takto pripravené tyčinky dáme ešte na 15 minút kysnúť.

  3. 3

    Potom ich predpečieme v rúre zohriatej na 180 stupňov asi 5 minút. Predpečené tyčinky potom grilujeme na grile. Ešte teplé potrieme olejom zmiešaným s roztlačeným cesnakom.

  4. 4

    Zeleninu na šalát očistíme a nakrájame na približne rovnaké kúsky, cibuľu na polmesiačiky. Zľahka premiešame, pridáme nakrájaný alebo rozdrobený syr. Na záver zľahka pokvapkáme olivovým olejom a ochutíme soľou, korením a nasekaným kôprom. Podávame s grilovanými pizza tyčinkami.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: