Snehové kocky s minislivkami fotorecept

Postup

1. 1

   Veľkosť hrnčeka je 200 ml, veľkosť plechu 20x35x6 cm.
2. 2

   Polovičky očistených sladkokyslých šťavnatých minisliviek som dochutila uvedenými surovinami podľa vlastnej chuti. Ak nemáte radi veľa sliviek v koláči, dajte menšie množstvo a veľké slivky nakrájajte na štvrtiny. Ochutenie sliviek je na vás...
3. 3

   Na cesto v miske šľahám žĺtky s cukrom, štipkou soli a pridám tvaroh. K vymiešanej zmesi po častiach pridávam múku s práškom do pečiva. Vymiešam poriadne (ručným mixérom).
4. 4

   Hustejšie cesto rozotriem na vymastený a strúhankou posypaný plech, zarovnám. Na cesto rozložím pripravené ochutené slivky. Vo vyhriatej rúre na 175 stupňov pečiem 20 minút.

   
5. 5

   Z bielkov s cukrom vyšľahám sneh a nakoniec zašľahám škrob a ocot. Potom predpečený koláč vyberiem z rúry a navrch rozotriem vyšľahaný sneh.
6. 6

   Koláč vložím naspäť do rúry a pečiem ešte cca 10 minút. Kontrolujem.

   
7. 7

   Upečený koláč nakrájam až po riadnom vychladnutí.