Slivkovo-škoricové osie hniezda fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 2. februára 2012

Tento recept som dostala meilom, tak som ho vyskúšala, ale iba z polovičnej dávky..cesto je veľmi chutné so slivkami a škoricou dobre ladí...

40 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

450 g
20 g
40 g
1 ks
2 dl vlažné
80 g
 štipka
plnka:
150 g zavárané
2 lyžice
1/2 balíčka
1 na potretie
 (na posypanie)




Postup

  1. 1

    Z mileka, cukru a drožia si dáme vykysnúť kvásokMúku som preosila, pridala som soľ, cukor a zmiešala som ich.Pridala som vajce, vykysnutý kvások a roztopené maslo.Vypracovala som polotuhé cesto. Vypracované, som posypala múkou a nechala pol hodinu kysnúť..Pokiaľ cesto kyslo, pokrájala som slivky na mešie kúsky..

    Slivkovo-škoricové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vykysnuté cesto som rozvaľkala na koleso a potrela roztopeným maslom a na maslo som poukladala pokrájané slivky.

    Slivkovo-škoricové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto som ztočila a pokrájala na 2 cm široké kolesá..

    Slivkovo-škoricové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uložila som ich na pekáč posypala škoricovým cukrom a okraje cesta som potrela vajíčkom. Trúbu som zapla na 180 st. a pokial sa trúba rozohriala, cesto mi podkyslo..pieklo sa 20 min.Hotové upečené cesto som posypala práškovým cukrom.. dobrú chuť..

    Slivkovo-škoricové osie hniezda (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

salinka
Volakedy, este v prvohorach, som piekla slivkovo-skoricovu roladu. Bola to vyborne, ale tam isli susene slivky. Tieto tvoje hniezdocka musia byt stavnatejsie, este lepsie:-)
salinka
Pamatam, lebo som ich chcela po nejakom case robit a nenasla som uz ten recept. Takze vyskusam tento tvoj.
izabella929
@salinka vyskúšaj, podla mňa má vynikajúce cesto no a slivky so škoricou, niet čo dodať..inak ja na tieto účely zaváram v lete slivky takto:umyjem, vykôstkujem, natlačím do pohára, koľko sa dá, pridám lyžicu cukru a lyžicu vody..sterilizujem 2O min...sú chuťove také, ako teraz obraté a hlavne tvrdé..
salinka
Dakujem pekne, musim si to hned zapisat do zavaracieho zosita, lebo to budem na jesen zase zhanat:-)
Mimochodom, som rada, ze si ostala na "vareche"
izabella929
@salinka je to dobrý recept...ja to roky tak zaváram...a dajú sa použiť ako plnka do pirohov, guliek a nerozpadávajú sa...včera som robila aj slivkové guľky, ale nedala som sem recept, je iba na Azete..
dorisa
Recept som videla na Paprike , aj mňa zaujal. Osie hniezda máme radi s akoukoľvek plnkou, slivky su super.
evanaaa
Slivkové mám všetko rada a aj keď nejak nerobievam kysnuté, toto si dám do KK medzi Kysnuté koláče. Ja by som ešte tie slivky posypala škoricou aj pred zavinutím.
izabella929
evanaaa, máš pravdu, len som na to pozabudla...ale aj tak boli vynikajúce.-)díky.-)
cica2
tie museli krásne rozvoniavať keď sa piekli a viem že aj výborne chutia :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia