Sladká šošovicová polievka

Postup

1. Ako prvé si namočím šošovicu a dám variť údené mäso (ja som mala bôčik), pridám k nemu bobkové listy a 3 neošúpané strúčiky cesnaku. Varím tak pol hodinku.
2. Na troche masti spením nakrájanú cibuľu, neskôr pridám klobásu, cesnak a mrkvu. Keď je všetko pekne opražené, zalejem horúcim vývarom spolu s bôčikom. A pridám všetku zeleninu okrem zemiakov a šošovice.
3. Varím pokiaľ trošku mrkva nezmäkne a vtedy pridám aj šošovicu. Varím na miernom ohni pokiaľ nezmäkne aj šošovica, vtedy pridám zemiaky (naše zemiaky sú hotové za 5 minút, takže preto ich pridávam tesne pred koncom varenia).
4. Ak treba, polievku trochu zahustím zásmažkou a prevaríme. Dochutíme majoránom prípade soľou a korením.
5. Dobrú chuť