Skladané zemiaky à la Hujer fotorecept
Plním želanie „kuchára“ a pridávam sem jeho recept na skladané zemiaky.
príprava
na 200 °C
Postup
-
1
Potrebné suroviny: Zemiaky uvarené v šupke očistíme a pokrájame na plátky hrubé asi pol centimetra a vystelieme nimi vymastené dno pekáča.
-
2
Zemiaky osolíme, ochutíme čiernym korením a drvenou rascou.
-
3
Na zemiaky poukladáme na kolieska pokrájané párky, na ne plátky na tvrdo uvarených vajec a navrch opäť plátky zemiakov. Robil som aj druhý pekáč, kde som pridával aj plátky šampiňónov a namiesto párkov pokrájanú domácu klobásu. Zemiaky opäť posolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a zalejeme polovičkou smotany.
-
4
Zakryté alobalom dáme piecť na 200 °C po dobu 75 minút, potom dáme alobal dole a ešte 30 minút dopekáme.
-
5
A máme hotovo... a veru rýchlo sa minuli oba pekáče... DOBRÚ CHUŤ
Tiež zapekané zemiaky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
ďakujem Ti za komentár , ..... a la Hujer je preto lebo toto jedlo nakrájal , vložil do pekáča a sledoval pečenie Hujer ( to je meno ) .... je to ,,veľmi šikovný ,, človek ,ktorý vie upiecť asi iba toto jedlo no pripraviť akože uvariť zemiaky , vajíčka už prenecháva na svoju manželku ,ktorá mu musí všetko nachystať .... no musím priznať ,že boli naozaj chutné a doslova sa viedol spor o to ,kto si dá poslednú porciu. Jediné čo by som im vytkol ,je že párky pokrájal neošúpané čo mi akože vadilo.