Name: Sardinkové placky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky, 2 stredne veľké ks; sardinky v rastlinnom oleji, 2 konzervy; cibuľa, 2 ks; kôpor čerstvý, 2 lyžice; múka hladká, 2 lyžice; cesnak, 2 strúčiky; kôra citrónová nastrúhaná, 2 lyžice; strúhanka, 1 šálka; soľ; korenie čierne mleté; vajce, 1 ks; olej olivový, 2 lyžice; strúhanka na obaľovanie

Ulož do KK

Sardinkové placky

Vytlačiť recept

Sardinkové placky

podravka, 3. apríla 2018. Komerčný recept.

Foto: podravka

Sardinkové placky podávajte so šalátom podľa vašej chuti dochutený olivovým olejom a vínnym octom a určite si ich zamilujete.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#placky #sardinky #sardinkoveplacky #vinnyocot

6
porcií

45 minút
príprava

Suroviny

2 stredne veľké ks	zemiaky
2 konzervy	sardinky v rastlinnom oleji
2 ks	cibuľa
2 lyžice	kôpor čerstvý
2 lyžice	múka hladká
2 strúčiky	cesnak
2 lyžice	kôra citrónová nastrúhaná
1 šálka	strúhanka
	soľ
	korenie čierne mleté
1 ks	vajce
2 lyžice	olej olivový
	strúhanka na obaľovanie

Postup

1
Zemiaky nakrájame na kocky a uvaríme ich domäkka. Scedíme a rozpučíme ich. Pridáme scedené sardinky, najemno nakrájanú cibuľu, kôpor, múku, pretlačený cesnak, citrónovú kôru a strúhanku.
2
Osolíme, okoreníme, pridáme vajíčko a dobre premiešame.
3
Pripravenú zmes rozdelíme na niekoľko častí v závislosti od toho, aké veľké placky chceme. Z každej časti vytvoríme placky, ktoré obalíme v strúhanke a pečieme ich na zahriatom olivovom oleji.
4
Placky opekáme z oboch strán, dokým nebudú pekne hnedé a chrumkavé.
5
Podávanie: Podávame so šalátom podľa vašej chuti, ktorý dochutíme olivovým olejom a vínnym octom a jogurtovým dipom.