Pudingové koláče
Pudingové koláče

Pudingové taštičky a hrebene fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 5. mája 2021
Pudingové taštičky a hrebene (fotorecept)
Foto: olinecka

Výborná sladká pochúťka na raňajky, desiatu, olovrant, na cesty alebo do školy.

18
porcií
45-50 minút
príprava
20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
250 g
1 bal.
250 ml
1 ks
80 g čerstvé, rozpustené
2 PL
1 ČL
z 1/2 citróna
Plnka:
300 ml
1 bal.
1 PL
3 PL
Na potretie:
1 ks
1-2 PL
 rozpustené
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Múku preosejeme do väčšej misy, pridáme droždie a dobre premiešame. Postupne pridávame smotanu, soľ, cukor, vajíčko, rozpustené maslo a nastrúhanú citrónovú kôru. Cesto dobre vymiesime, posypeme múkou a dáme na teplé miesto vykysnúť.

    Pudingové taštičky a hrebene (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme plnku: V troche mlieka rozhabarkujeme vanilkový puding a detskú krupicu. Zbytok mlieka s cukrom dáme variť a po zovretí do mlieka vlejeme rozmiešaný puding. Uvaríme hustý puding, ktorý zakryjeme fóliou na potraviny a necháme vychladnúť. Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na hrúbku asi 0,3 cm.

    Pudingové taštičky a hrebene (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pomocou väčšieho pohára vykrojíme kolieska alebo obdĺžniky, na jednej strane urobíme zárezy (viď foto). Plnku nanesieme na spodnú časť cesta, cesto preložíme pomocou vidličky alebo prstami a boky uzavrieme.

    Pudingové taštičky a hrebene (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pripravíme si plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie a poukladáme pripravené taštičky, hrebene. Dáme na teplé miesto trocha nakysnúť. Pred vložením do rúry koláče potrieme žĺtkom rozšľahaným s 1-2 PL mlieka.

    Pudingové taštičky a hrebene (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 20 - 25 minút do zlatista. Ešte za horúca potrieme rozpusteným maslom. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť.

    Pudingové taštičky a hrebene (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

haji
Moc pěkný receptík, krásné těsto i hrebene a taštičky, fotečky! Jsi šikulka!! Nejsem skromná, plný plech by se mi hodil... Krásný den a díky za sdílení!
olinecka
Ďakujem za komentár ide tam aj cukor 3PL.Dam opravu ešte raz ďakujem prajem pekný víkend.
motyka
Krásne a určite predobréné. Ako vačšina Tvojich receptov, ktoré som vyskúšala. Obdivujem Ťa , snahu aj silu, s ktorou zvládaš život. Držím Ti palce.
olinecka
@motyka (8.5.2021 13:56)

Ďakujem z celého srdca za príjemný komentár, príjemný zvyšok dňa.