Pšenový nákyp

Pšenový nákyp s tvarohom a lesným ovocím fotorecept

Name: Pšenový nákyp s tvarohom a lesným ovocím (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: pšeno, 500 g; mlieko, 750 ml; vajcia, 2 ks; struk vanilkový, 1 ks; kôra citrónová, 1 ks; tvaroh, 500 g; hrozienka sušené, 1 hrsť; cukor, 3 PL; ovocie lesné, 200 g; škorica, štipka; lupene mandľové, na posypanie; soľ, štipka

Iveta Papcunová
cukrárka – inovátorka značky Tante Hannis, 20. apríla 2018

Foto: Pravda - Robert Hüttner

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pseno #nakyp #psenovynakyp #tvaroh #lesneovocie

4
porcie

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	pšeno
750 ml	mlieko
2 ks	vajcia
1 ks	struk vanilkový
1 ks	kôra citrónová
500 g	tvaroh
1 hrsť	hrozienka sušené
3 PL	cukor
200 g	ovocie lesné
štipka	škorica
na posypanie	lupene mandľové
štipka	soľ

Postup

1
Umyté pšeno dáme variť s mliekom, cukrom a trochou dužiny z vanilky. Uvarené necháme vychladnúť. Do vychladnutého vmiešame jedno vajce.

2
Tvaroh zmiešame so štipkou soli, s cukrom, vanilkou, so škoricou, s vajcom, hrozienkami a citrónovou kôrou. Do zapekacej misy dáme polovicu pšena, naň navrstvíme tvaroh, ovocie a prikryjeme druhou polovicou pšena, tak ako keď pripravujeme ryžový nákyp. Posypeme mandľovými lupienkami.