Polievka z homára
Polievka z homára
Autor receptu: podajmicesto
Z homárieho trupu si pripravíme super polievku.
|
3
porcie |
15 minút
príprava |
60 minút
tepelná úprava |
Postup
- Sušené huby si namočíme do vody. Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu na kolieska, zeler na kocky. Cibuľu narežeme najemno, osmahneme na oleji.
- Zalejeme vodou, pridáme mrkvu, zemiaky, zeler a trup homára. Dochutíme rascou, vegetou (namiesto soli) a mletou paprikou. Varíme, kým všetko nezmäkne. Trup vyberieme.
- Na záver dáme na 5 - 10 minút zavariť mrazený hrášok. Dobrú chuť.
zatvoriť