Kuracie prsia

Plnené kuracie prsia

Name: Plnené kuracie prsia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 2 ks; korenie čierne mleté; soľ; olej olivový; syr balkánsky, 100 g; šampiňóny, 50 g; cibuľka jarná, 1 ks; paprika červená, 1 ks; korenie čierne mleté; soľ

Jarmila Horváthová
príloha Varecha, 6. februára 2023

Foto: Shutterstock

Pripraviť kuracie prsia tak, aby boli šťavnaté, nie je až taká veda, ak máte ten správny recept.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuracieprsia #hydina #kuraciemaso #plnenekuracieprsia #sampinony #balkanskysyr

2
porcie

45 minút
príprava

Suroviny

2 ks	prsia kuracie
	korenie čierne mleté
	soľ
	olej olivový
Plnka:
100 g	syr balkánsky
50 g	šampiňóny
1 ks	cibuľka jarná
1 ks	paprika červená
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Plnka: Syr, šampiňóny, jarnú cibuľku a červenú papriku nakrájame nadrobno. Zmiešame, osolíme a okoreníme.
2
Kuracie prsia vyklepeme, z obidvoch strán osolíme, okoreníme. Na polovicu plátku mäsa dáme plnku, preložíme a spojíme špáradlami, aby plnka zostala vnútri.
3
Naplnené kuracie prsia opekáme na olivovom oleji dozlatista. Môžeme potom ešte prikryť a chvíľu podusiť. Podávame s prílohou podľa chuti.