Perníkové rezy s kokosom fotorecept
Foto: grejsy
Recept je z časopisu - Pošli recept. Tak som ho skúsila a chutil nám , pekne vonia:-)
35 minút
na 180 °C
na 180 °C
Postup
-
1
Zmiešame múku s práškom do perníka, pridáme cukor a kakao.Teraz pridáme mlieko, vajcia, med , rum a všetko dôkladne premiešame,.
-
2
Plech potrieme olejom a vysypeme múkou. Vlejeme do neho cesto.
-
3
Upečieme v prehriatej trúbe na 180 stupňov 35 minút. Ešte teplý potrieme džemom a posypeme strúhaným kokosom. Necháme vychládnuť.
-
4
A pokrájame na rezy.
-
5
V reze.
-
6
Chutí výborne.
Recept neobsahuje zadny tuk, proto je pernik suchy.
Skús ešte raz,ale s iným postupom ☺Vajcia najprv vyšľahaj so 150g krupicového cukru (nie práškový!) do penista a do toho pridaj mlieko + 0,5dl oleja alebo roztopeného masla,potom preosiatu múku s práškom do perníka a ďalšie prísady z receptu.Vylej na vymazaný a posypaný plech rozmerov cca 30x40cm,poklaď napr.nakrájanými jablkami,hruškami,slivkami,hroznom (čo máš),nasekanými orechami a podarí sa.Teplota na začiatok 200°C,po 5.min zníž na 180°C a peč ešte 20-25min.Keď sa koláč oddeľuje od okraja plechu,je upečený.