Klasický recept na pečivo na prípravu hot-dogov.
porcie
príprava
na 190 °C
Postup
-
1
Do misky nalejeme teplú vodu, pridáme cukor, droždie, polovicu múky a dobre premiešame.
- 2
Po aktivácií droždia (cca 15 minút) pridáme zbytok surovín a vypracujeme hladké cesto. Cesto necháme vykysnúť, kým zdvojnásobí objem.
- 3
Cesto vyberieme, rozvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou približne 2 cm a rozdelíme na 4 časti a vytvarujeme.
- 4
Cesto ukladáme na vystlaný plech spojom nahor, približne 2 cm od seba. Potrieme zo všetkých strán roztopeným maslom a necháme ešte 3/4 hodinu podkysnúť.
- 5
Pečieme na 190 °C 20 minút. Pi vybratí znova natrieme maslom a necháme vychladnúť.
- 6
Vegan verzia: Vajce vynechať a maslo nahradiť rastlinným s maslovou príchuťou.
Tiež domáce pečivo:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu