Pečený losos

kimlo - fotkakimlo, 11. februára 2015
Pečený losos
Foto: kimlo

Toto jedlo pripravil a nafotil môj syn Michal, ja ho tu len prezentujem...

2
porcie
10 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

400 g filet
1 ks na šťavu
 zmes
 mrazené
 sušený drvený

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Filet narežeme na porcie, potrieme olivovým olejom, korením na morské ryby pretlačeným cesnakom, posypeme štipkou rozmarínu, pokvapkáme citrónovou šťavou, vložíme do misky z jenského skla a dáme piecť do vyhriatej rúry asi na 15-20 minút.

  2. 2

    Na panvici zohrejeme kúsok masla s olivovým olejom, prihodíme na plátky nakrájaný strúčik cesnaku, orestujeme, pridáme fazuľkové lusky, orestujeme a dusíme asi 10 minút. Osolíme a okoreníme čiernym mletým korením.

Diskusia k receptu

rea1
pri pohľade na foto som si pomyslela, že je to recept od nejakého profi kuchára, až tvoja úvodná reč ma prinútila pozrieť si ho. na lososa by som ja osobne nedala cesnak, aby neprerazil chuť ryby. všetko ostatné je super, recept, obrázok a vôbec. chalan sa tuším potatil. :-))))
radost
a to mladému mužovi stačí..??
u nás by to bolo jak hrozienko na koláči..
dobrota ..
len pred tým - abo k tomu..abo potom..
dáka sýtiaca "hustota"..:-)
mám rada lososa..
k599
Aj ja som chcel takého syna. Ale Ježiško mi doprial dcéry, ale tiež ich
musím pochváliť, s lososom sa radi bavia.
@Kimlo , synovi a aj Tebe dávam 5 hviezdičiek.
paploska
tak slintám, našťastie práve obedujem tuniaka. ale takého syna by som brala :-)
zuzanka1367
Junior je šikovný, obed vyzerá veľmi chutne... Veľa chuti do varenia prajem.
babav
Tomu sa hovori zdrave jedlo a navyse krasne prezentovane...
havino
veľká pochvala pre synátora, má príklad
staja
Pekný recept a šikovný syn. Lososa máme veľmi radi.
tiginko
veru Miškovia sú šikovní chlaci, viem o čom hovorím :-) Pekná prezentácia
laurisia
Ja lososa tiež vždy len pečiem. Odporúčam ten cesnak naozaj len do prílohy, aby neprerážal chuť lososa a synak nech nabudúce skúsi namiesto oleja položiť na každý kúsok lososa plátok masla - ver mi, bude ešte chutnejší .-)
A tie fazuľové struky nabudúce vyskúšam podľa Teba - ja som doteraz najčastejšie robila s na cesnaku podusenými špenátovými listami.
kimlomichal
@laurisia dakujem za pochvalu, ten cesnak som dal na lososa asi 5-10min perd tym ako sa dopiekol, takze nestihol prebyt chut lososa :)
To som otcovi zabudol povedat :)
evanaaa
@kimlomichal , Miško,šikovný si ty syn,oteckovi budeš konkurencia, mne by ten cesnak ani nevadil, veď losos až takú výraznú chuť sám nemá.....a dávaj sem aj ďalšie nápady a recepty.
medovnicek
teda šikovného syna máš, nie len tá fotografia, ale celý recept je perfektný:)
ywett
mal sa po kom synátor podať, ste šikovní obaja...krásny recept!
veronika353
Před chvílí jsme dojedli,bylo to výborné!!!! Ten česnek se tam hodil a podle @laurisia jsem na každý plátek dala kousek másla,no prostě fantastické! Děkuju za výborný recept:-)