Orechovo-slnečnicové muffiny s medom a kardamómom fotorecept
Niečo sladké na takéto chladné a upršané dni...
porcií
na 200/180 °C
Suroviny
| Muffiny: | |
| 125 g |
|
| 50 g |
|
| 50 g na hrubo pomleté |
|
| 25 g |
|
| 70 g |
|
| 10 g |
|
| 80 ml (alebo slnečnicový olej) |
|
| 125 ml |
|
| 125 ml |
|
| 1 ks |
|
| 1/8 ČL |
|
| 2,5 ČL |
|
| štipka |
|
| Medovo-orechová poleva: | |
| 20 g |
|
| 40 g |
|
| 40 g na hrubo nasekané |
|
| 5-10 g |
|
| 50 g |
|
Postup
-
1
Keďže je príprava rýchla, dáme si hneď na začiatku vyhrievať rúru na 200 °C.
- 2
Orechy nahrubo pomelieme spolu so slnečnicovými semiačkami. V jednej miske zmiešame všetky suché suroviny a v druhej mokré. Mokré suroviny vylejeme do suchých a premiešame.
- 3
Do muffinovej formy vložíme papierové košíčky a naplníme ich cestom.
- 4
Pečieme 10 minút na 200 °C, teplotu znížime na 180 °C a dopečieme 15 minút. Rúru pritom neotvárame.
- 5
Pokiaľ sa muffiny pečú, pripravíme si polevu. Do hrnca dáme maslo, med a škoricový cukor. Necháme zovrieť a hneď vmiešame nasekané orechy a slnečnicové semiačka.
- 6
Polevu rozdelíme na muffiny a zapečieme 2-3 minútky pod grilom.
Tiež orechové muffiny:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Inšpirovali ma tieto koláčiky, pečú ich väčšie ako muffiny, ale také košíčky nemám. Manžel ich nosieva z pracovných ciest, recept na ne nemám, tak len takto :)
Podobné mafiny si občas kupujem v jednej pekárni. Včera sme piekli podľa vášho receptu a sú skvelé, len tie semienka navrchu nám opadávali.
Som rada, že Vám chutili :)
Mne držali semienka dobre, len pri jedení nie. Muffiny sú vyduté, tá pekáreň ich pečie nižšie, možno ich zapekajú spolu so semiačkami, no neviem...hľadala som recept, ale nenašla...
Možno by pomohlo pridať do medu cukor, aby viac poleva skaramelizovala, môžem nabudúce vyskúšať. Oni majú aj cesto iné, také menej tukové, takto bez receptu je to pokus-omyl....
Toto je môj recept na muffiny, robievam ich s ovocím, alebo časť tekutiny nahradím banánom a pridám kakao.
Ďakujem za odozvu, pozdravujem :)
No veď práve to, že som sa bála aby sa tá orechová zmes neponorila na dno muffiniek 😅.
Veď by si mohol pridať svoj recept, ak ti to nerobí problém. Budem rada 🙂.
Pozdravujem