Orechovo-slnečnicové muffiny s medom a kardamómom (fotorecept)

Postup

1. Keďže je príprava rýchla, dáme si hneď na začiatku vyhrievať rúru na 200 °C.
2. Orechy nahrubo pomelieme spolu so slnečnicovými semiačkami. V jednej miske zmiešame všetky suché suroviny a v druhej mokré. Mokré suroviny vylejeme do suchých a premiešame.
3. Do muffinovej formy vložíme papierové košíčky a naplníme ich cestom.
4. Pečieme 10 minút na 200 °C, teplotu znížime na 180 °C a dopečieme 15 minút. Rúru pritom neotvárame.
5. Pokiaľ sa muffiny pečú, pripravíme si polevu. Do hrnca dáme maslo, med a škoricový cukor. Necháme zovrieť a hneď vmiešame nasekané orechy a slnečnicové semiačka.
6. Polevu rozdelíme na muffiny a zapečieme 2-3 minútky pod grilom.