Morčacie mäso v zemiakovej lokši a pikantná mrkva fotorecept

Postup

1. 1

   V šupke uvarené a nastruhané zemiaky (ja som použil dusené zemiaky ktoré mi ostali z predošlého jedla) zmiešame s múkou a soľou a vypracujeme zemiakové cesto ...

   
2. 2

   ... ktoré nakrájame na menšie kúsky a na suchej panvici alebo na platni ...

   
3. 3

   ... upečieme.Upečené lokše potrieme roztopeným maslom.

   
4. 4

   Morčacie prsia nakrájame na menšie kúsky,opražíme ich na rozpálenom oleji, ...

   
5. 5

   ... ochutíme soľou , cesnakom a mletou červenou paprikou , podlejeme vodou a do mäkka udusíme.V smotane rozmiešame múku a papriku a prilejeme k mäsu.Krátko povaríme a dochutíme .

   
6. 6

   Na tenké prúžky nakrájanú mrkvu opražíme na oleji,osolíme , pridáme chilly , trošku vody a udusíme do mäkka . Na záver pridáme med a dosolíme.

   
7. 7

   Mäsko som podával v lokši a zapíjal chladeným "Radllerom".

   
8. 8

   Jemnú chuť krehkého morčacieho mäsa dopĺňala nežná chuť lokše a drsná chuť sladko-pálivej mrkvy.