Medovo-karamelové trubičky fotorecept
Foto: Olinecka
Kto tieto trubičky vyskúša, bude prekvapený, aká je to dobrota.
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny na cesto.
-
2
Do misy preosejeme múku pridáme cukor, maslo, žĺtky, med, sódu bikarbónu.
-
3
Rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme na chladné miesto, tak na 1/2 hodiny.
-
4
Odležané cesto prenesieme na pomúčenú pracovnú dosku. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 3mm a pomocou pohára vykrojíme kolieska s priemerom 7 cm.
-
5
Kolieska natáčame na kovové trubičky, ktoré sme vymastili maslom. Poukladáme na vymastený plech. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 10 minút.
-
6
Plnka: Maslo vymiešame mixérom do hladka. V mlieku uvaríme hustý karamelový puding, ktorý necháme vychladnúť a postupne pridávame do masla. Urobíme karamelový krém, ktorým plníme trubičky pomocou cukrárskeho vrecka.
-
7
Konce hotových trubičiek namáčame do čokoládovej polevy. Vychutnajte si medovu dobrotu.
-
8
Niečo sladké z môjho veľkonočného pečenia.
-
9
A ešte niečo...
Tiež trubičky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
ajajááááj...toľké dobrotyyyyy....!!!!
to ťa musia kúpať - šibať s radosťou všetci....
keď ponúkaš na tanieri také chutné veci..:-)
Ďakujem a naozaj vyskúšaj.
Moji doma na dobroty, čakajú a ja neodolam.Pečenie mám rada, ďakujem za komentár.
Ďakujem za komentár.
Ďakujem idem , opraviť.
Autorka receptu opravila údaj - hrúbka vyvaľkaného cesta 3 mm.
Ty chvališ , ďakujem,ale máš pravdu trubičky sú vynikajúce, ale pečiem,rada.Dakujem pekný dník všetkým Varechačom.
Je to vidět, že co vaříš, pečeš, tak je to s láskou!! Aj tebe pekný dník!
Dnes sem udelala to testo a je to jedna velka katastrofa.Mam takovy pocit ze je chyba i v masle.100 g masla na 500 gramu mouky je dost malo
No naozaj mi je ľúto, že sa cesto nepodarilo.Keď si robila presne podľa receptu,tak neverím veď tam idú žĺtky,med,maslo .Viac ho netreba 100 gramov je to medové cesto.Niekde si urobila chybu,ked dáš do misy rukou vypracuješ ,cesto.Krasny víkend.
Aj ja som s tým mal problém,cesto sa rozsýpalo,tak som doň kydol 2 lyžice medu,a bulo po probléme.keď som ich upiekol bolo cesto ako betón,ale ako som ho naplnil trubičky zmekli,a boli super.
Hluboce smekám před tvojí šikovností, odvahou a invencí!! A na to, že jsi muž, tak se musím ještě poklonit a zatleskat!! Jsi nesmírně šikovný a máš talent a trpělivost!!
Môžem potvrdiť bola to síce babračka,ale tá chuť bola odmena za tú námahu.2 tretiny (to je asi 20 kusov)som zjedol sám.tak mi chutili
Ďakujem Haji,v komore som mal aj fľašu Captaina Morgana,a ten mi dodával silu,a trpezlivosť nad mojim dielom.
Vôbec nie je babračka koláčiky sú vynikajúce.Keď si dal presne všetko nič sa nemohlo rozpadať.Cesto robiť v miske pokiaľ sa nespoja ingrediencie.Keď je tam viac medu sú tvrdé.No potešil si má ,že chutil.Prekvapil si má, že bolo málo plnky veď 300 gr maslo a k tomu puding, nerozumiem.Pozdravujem.
Tak to by som nedal...myslím ten recept, nie čo si zjedol. Si macher! :-)
Někdy dělá paskudu mouka, velikost vajíček, tuhost medu - prostě se může něco vyskytnout "jinak" než obvykle. A o tom krému - aj ten se musí koštovat!! - průběžně!! Někdy mám podobný problém a tak mohu z celého srdce doporučit u přípravy takových dobrot pískat!!
@Bembo já mít v komore prístupnú flašu, ani těsto bych neseskupila. haha Prostě jsi pašák!