Makový závin s jablkami

luwinka - fotkaLuwinka, 15. mája 2018 20:17
Ďalšie recepty »

Makový závin s jablkamiFoto: luwinka

Dnešný vynikajúci makový závin s jablkami.

16
porcií
35 - 40 min
na 200 °C

Suroviny

150 g
150 g
20 g
1 ks
150 ml
štipka
2 PL
100 ml
Plnka:
100 g
2 ks
podľa chuti
1/2 balíčka
Na posypanie:

Postup prípravy

  1. 1

    Ako prvé si urobíme kvások . Do menšej nádoby si dáme rozmrvené droždie, 1/2 čaj. lyžičky kryšt. cukru , medzi prsty múky a pridáme trochu vlažného mlieka. Necháme nakysnúť. Do veľkej misky dáme múku, štipku soli, kryšt. cukor, žĺtok, olej a pridáme kvások. Zvyšné mlieko dolejeme a vymiesime cesto, ktoré necháme nakysnúť na teplom mieste aspoň pol 35 - 40 minút prikryté utierkou.

    Makový závin s jablkami - obrázok 1
  2. 2

    Tu je už vykysnuté cesto.

    Makový závin s jablkami - obrázok 2
  3. 3

    Teraz ho na pomúčenej doske vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika.

  4. 4

    Plnka: Mak vymiešame s oboma cukrami a horúcou vodou toľko, koľko zaberie, aby sme dostali takú akurát plnku. Makovú plnku rozotrieme na vyvaľkaný obdlžnik.

    Makový závin s jablkami - obrázok 4
  5. 5

    Jablká postrúhame a vymačkáme z nich šťavu, aby nám pri pečení nestekala zo závinu. Dáme ju na makovú plnku.

    Makový závin s jablkami - obrázok 5
  6. 6

    Zvinieme smerom k sebe ako roládu.

    Makový závin s jablkami - obrázok 6
  7. 7

    Kraje podohneme do vnútornej strany. Necháme závin ešte chvíľu nakysnúť.

    Makový závin s jablkami - obrázok 7
  8. 8

    Potom ho dáme na vymastený plech a popicháme ho vidličkou a potrieme ho po vrchu olejom.

    Makový závin s jablkami - obrázok 8
  9. 9

    Pečieme ho v rozhriatej trúbe na 200 stupňov 35 - 40 minút.

    Makový závin s jablkami - obrázok 9
  10. 10

    Hneď ako ho vytiahneme, tak ho ešte po vrchu potrieme olejom. Po chvíli ho posypeme práškovým cukrom. Necháme ho vychládnuť.

  11. 11

    Pokrájame ho na kúsky.

    Makový závin s jablkami - obrázok 11
  12. 12

    :-)

    Makový závin s jablkami - obrázok 12
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist