« Naspäť na tento recept

Makový závin s jablkami verzia na vytlačenie

Dnešný vynikajúci makový závin s jablkami.

Autor receptu: luwinka

Postup receptu

Ako prvé si urobíme kvások . Do menšej nádoby si dáme rozmrvené droždie, 1/2 čaj. lyžičky kryšt. cukru , medzi prsty múky a pridáme trochu vlažného mlieka. Necháme nakysnúť. Do veľkej misky dáme múku, štipku soli, kryšt. cukor, žĺtok, olej a pridáme kvások. Zvyšné mlieko dolejeme a vymiesime cesto, ktoré necháme nakysnúť na teplom mieste aspoň pol 35 - 40 minút prikryté utierkou.
Makový závin s jablkami - obrázok 1

Tu je už vykysnuté cesto.
Makový závin s jablkami - obrázok 2

Teraz ho na pomúčenej doske vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika.

Plnka: Mak vymiešame s oboma cukrami a horúcou vodou toľko, koľko zaberie, aby sme dostali takú akurát plnku. Makovú plnku rozotrieme na vyvaľkaný obdlžnik.
Makový závin s jablkami - obrázok 4

Jablká postrúhame a vymačkáme z nich šťavu, aby nám pri pečení nestekala zo závinu. Dáme ju na makovú plnku.
Makový závin s jablkami - obrázok 5

Zvinieme smerom k sebe ako roládu.
Makový závin s jablkami - obrázok 6

Kraje podohneme do vnútornej strany. Necháme závin ešte chvíľu nakysnúť.
Makový závin s jablkami - obrázok 7

Potom ho dáme na vymastený plech a popicháme ho vidličkou a potrieme ho po vrchu olejom.
Makový závin s jablkami - obrázok 8

Pečieme ho v rozhriatej trúbe na 200 stupňov 35 - 40 minút.
Makový závin s jablkami - obrázok 9

Hneď ako ho vytiahneme, tak ho ešte po vrchu potrieme olejom. Po chvíli ho posypeme práškovým cukrom. Necháme ho vychládnuť.

Pokrájame ho na kúsky.
Makový závin s jablkami - obrázok 11

:-)
Makový závin s jablkami - obrázok 12

Suroviny




16
porcií
35 - 40
minút
na 200 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist