Lizbeth rezy fotorecept

izabella929 - fotkaIzabella929, 20. apríla 2019 13:20
Ďalšie recepty »

Na Veľkonočné sviatky som upiekla tento zákusok. Recept som si poskladala sama a základom bol obľúbený zákusok rakúskej kráľovnej SISI ostatné moja fantázia.

20
porcií
60 min
príprava
2x10 min
na 180 °C

Suroviny

Cesto (2x):
5 ks
štipka
5 PL
5 PL
50 g celý
50 g
1 KL
na špic noža
Krém:
10 ks
500 ml
2 bal
60 g
1
250 g
1 PL
Na vrch čokoládová poleva:
200 g
1 PL
1 PL pochúťková
1 PL
 (živé)
Okrem toho:
4 PL (na natretie korpusov)
100 ml
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Vajcia som rozdelila. K bielkam som pridala štipku soli a miešala v robote.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Postupne som prisýpala k bielkam po lyžici cukor.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Múku, celý mak, kokos, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala k bielkom a opatrne zamiešala.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto som vyliala na papierom vystlaný plech 27x37 cm a urovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 stupňov a piekol sa 10 minút. Rovnako som pripravila aj druhý korpus. Hotové korpusy som nechala chladiť na mriežke. Pripravila som si krém. Žĺtky som zmiešala s vanilkový cukrom, pridala som mlieko a Zlaté klasy a uvarila hustú kašu, ktorú som nechala chladiť. Kým sa kaša chladila maslo s cukrom som vymiešala a po lyžici pridávala vychladnutý puding. Spolu som všetko vyšľahala, pridala likér, rozdelila na 2 časti a uložila do chladničky stuhnúť.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na spodok som uložila prvý korpus, natrela som ho horúcim kivi lekvárom a potom som rozložila rovnomerne polovicu krému.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na krém som kolmo ukladala dlhé piškóty namáčané pomarančovej šťave.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na piškóty som natrela druhú polovicu krému.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Napokon som zakryla druhým korpusom, ale z tej strany, ktorú položím na krém som ho natrela najprv horúcim kivi lekvárom. Zakryla som ho papierom na pečenie, na to som uložila dosku na krájanie a 4 kg múky, uložila na noc do chladničky.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Druhý deň som pripravila čokoládovú polevu, koláč som poliala, upravila hrebeňovou stierkou a opäť nechala chladiť.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Krájala som horúcim mokrým nožom na rezy. Nie je nutné zdobiť, ale je to sviatočný zákusok, tak som pripravila šľahačku s kakaom a ozdobila. Napokon som ozdobila šľahačku jedlými sirôtkami. Prajem vám dobrú chuť.

    Lizbeth rezy (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist