Lahodná pórová polievka

Name: Lahodná pórová polievka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cibuľa, 200 g; pór, 2 ks menšie; smotana kyslá, 100 g; múka hladká, 2 PL; olej, 4 PL; maslo, 50 g; voda, 600 ml alebo zeleninového vývaru – môžete vyskúšať MAGGI zeleninový bujón; vegeta, 1 PL s kuracou príchuťou

maggi, 9. mája 2013

Foto: maggi

Komerčný recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

200 g	cibuľa
2 ks menšie	pór
100 g	smotana kyslá
2 PL	múka hladká
4 PL	olej
50 g	maslo
600 ml alebo zeleninového vývaru – môžete vyskúšať MAGGI zeleninový bujón	voda
1 PL s kuracou príchuťou	vegeta

Postup

1
Ošúpanú cibuľu nasekáme nadrobno a na masle s olejom orestujeme do sklovita. Pridáme nakrájaný pór, zaprášime múkou a znovu ľahko orestujeme. Zalejeme studenou vodou a starostlivo metličkou rozmiešame. Privedieme do varu a dochutíme vegetou. Po 10 minútach všetko riadne rozmixujeme tyčovým mixérom. Nakoniec pridáme kyslú smotanu. Ďalej už nevaríme. Podávame s nokom z kyslej smotany.
2
Tip: Polievka skvele chutí s opečenou bagetkou alebo toastovým chlebom.