Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 17. marca 2013

U nás nejdu veľmi krémové zákusky ale skorej slané alebo kysnuté. A nechcem robiť len závin ale robievam na Veľkú noc takto.

120-160 minút
príprava

Suroviny

500 g
150 g
2 ks
2 ks
21 g
1 PL
1,5 dl
Plnka:
500 g
3 ks
1 ks
500 g
3 ks
1 ks
cca 8 dl




Postup

  1. 1

    Dobre som si vypracovala strojom všetky suroviny na cesto. Cesto je masnejšie ale to tak má byť.

    Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto som rozdelila na šesť rovnakých kusov.Nedávala som ho kysnúť po vypracovaní som hneď robila.

    Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rozvaľkala som si ho na dĺžku plechu a asi 15 cm široké a preniesla na plech lepšie sa mi tam plnilo.

    Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    A začala som plniť plnkou makovou a orechovou ktorú som si pripravila už tradične ako som už niekoľko krát uviedla sem na varechu. Začala som plniť asi 5 cm od kraja aby som mohla cesto zatočiť do stredu

    Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Teraz zatočím aj druhú stranu a v strede nechám volne.

    Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Teraz pridám orechovú plnku do stredu.

    Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A takto pripravené dám piecť na 175 stupňov asi 15-20 minút to si každá svoju rúru poznáte a tak si dajte pozor. Takto som urobila tri makové a v strede orechy a tri orechové a v strede mak.

    Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pokrájané a už len kávička a veget.

    Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Detail.

    Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

martamm
veľmi pekné koláče, vďaka za zrozumiteľný fotopostup :)
zdenkas
Oku lahodiaci koláčik.Je v ňom všetko dobré,musí byť faj.Ukladám
sonulienka
Ďakujem za komentíky a je naozaj výborný nie je to samochvála ale skutočne lahučky fajný koláčik
silvia68
To vyzerá veľmi dobre, skvelý nápad ,ukladám si a vyskúšam.
izabella929
krásny koláčik.-)) robila som podobným spôsobom už škvarkovo-višňový koláč..
zdenka1009
Vidím ,že pri práci Ti svietilo aj slniečko, to sa potom dobre pracovalo..., robila som tento orechovo-makový koláč, ale máš pekný postup tak si ho dám do KK -:)
sonulienka
@zdenka1009 veru svietilo slničko a to už človeka po takom zlom počasí ako teraz bolo poteší a pohľadí.Ďakujem za komentík
jerica
@sonulienka dobrá inšipácia , páčilo by sa mi aj s tvarohovou kombináciou, keď budem robiť kysnuté , spravím podľa tvojho receptu,dám aj tvaroh.Veľmi dobre si to popísala aj fotodokumentovala.
ywett
nádhera!...orechové a makové ľúúúbim :-)
danielas
Také krásne radostné "okaté" koláčiky. Asi budú i u nás na programe a skoro :D
gabriele
poznam tento kolacik...v krajinach byvalej Juhoslavie velmi oblubeny nedelny zakusok...v roznych obmenach...vizazovo sa nan tento podoba...ale cesto a plnka su inaksie...urcite bude vyborna aj tato verzia...v originale na Balkane ma rozne zaujimave nazvy-mačacie oči...dedove fuzy... :)
mracik9
tak toto je dobrota a k tomu aj krásna dobrota :),super
používateľ nemá avatar
hag
hag
Dobrý nápad. Ja robievam klasický závin makový aj orechový a nikdy nikto nevie, ktorý chce skôr ochutnať. Takto to budú mať jednoduché ;)
sisuk
super inšpirácia... Krásny koláčik, iste skoro vyskúšam, ďakujem za recept
slavka2012
Dobry napad, takto je to vlastne 2 v 1 a tym padom staci zjest jeden a clovek ochutna obidve chute :-).
sonulienka
Ďakujem vám za komentíky vyskúšajte prišli deti a už nie sú len dúfajú, že ich na Veľkú noc nesklamem a upečiem.
palokuchki
@sonulienka , toto je tiez velmi dobry napad. Zavidim vam tie vyborne orechy aj mak. Dobre orechy este dostanem kupit v Sydney, ale o maku mozem len snivat.
sonulienka
Danielka tak to už len keď prídeš mrknúť domov tak sa treba zásobiť makom ale neviem či by si to preniesla či to nebudú považovať za drogu hoci je to výborné neviem si predstaviť hlavne moj manželík ten ho zbožňuje a ďakujem za komentík
hannah22
velmi pekný koláč, urobím manželovi a dcére s makom a sebe s orechami a do stredu tvaroh, dakujem za inšpiráciu, už viem čo upečiem na Velku noc.... :))
2254_1348559633 - profilový obrázok
goe
goe
Veľmi pekný koláčik. Určite vyskúšam.
sonulienka
@hannah22 ďakujem za komentík a určite možeš obmeniť plnky aj višne ak máš možeš dať to si može urobiť každý čo mu chutí
daguska
Hladam nieco velkonocne a tento tvoj makovo-orechovnik sa mi velmi paci.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia