Kysnutý makovo-orechový koláč na Veľkú noc (fotorecept)
Autor receptu: sonulienka
U nás nejdu veľmi krémové zákusky ale skorej slané alebo kysnuté. A nechcem robiť
len závin ale robievam na Veľkú noc takto.
Postup
- Dobre som si vypracovala strojom všetky suroviny na cesto. Cesto je masnejšie ale to tak má byť.
- Cesto som rozdelila na šesť rovnakých kusov.Nedávala som ho kysnúť po vypracovaní som hneď robila.
- Rozvaľkala som si ho na dĺžku plechu a asi 15 cm široké a preniesla na plech lepšie sa mi tam plnilo.
- A začala som plniť plnkou makovou a orechovou ktorú som si pripravila už tradične ako som už niekoľko krát uviedla sem na varechu.
Začala som plniť asi 5 cm od kraja aby som mohla cesto zatočiť do stredu
- Teraz zatočím aj druhú stranu a v strede nechám volne.
- Teraz pridám orechovú plnku do stredu.
- A takto pripravené dám piecť na 175 stupňov asi 15-20 minút to si každá svoju rúru poznáte a tak si dajte pozor.
Takto som urobila tri makové a v strede orechy a tri orechové a v strede mak.
- Pokrájané a už len kávička a veget.
- Detail.