Kysnuté koláčiky z pudingového cesta s kúskami bielej čokolády/fotorecept/

Postup

1. 1

   potrebujeme:/to pri bielej čokoláde je sušené droždie,nech vás to nemýli /

   
2. 2

   najprv uvariť puding:z 35O ml mlieka ,13 PL cukru a čoko.pudingového prášku/trochu z mlieka odobrať a zmiešať s práškom/.....pridať aj 2 PL masla/či Palmarínu/..ešte pripomeniem, že cukru si dajte podľa toho,ako ľúbite sladké....toto je tak "normálne"...puding nechať vychladnúť-koža sa nespraví,lebo je tam maslo/nemusí byť úplne,len tak,aby "nezabil" droždie/

   
3. 3

   kým chladne puding-urobiť KVÁSOK::: do 1OOml vlažnej vody dať 1 PL sušeného droždia,trošku cukru a múky...vykysne bleskovo...:))

   
4. 4

   kvások pridať k vlažnému pudingu

   
5. 5

   múku zmiešať s kakaom a soľou..zamiešať s kváskom a pudingom ,vymiesiť vláčne cesto/skúste aj okoštovať,či vám je dosť sladké -ak nie-pridajte ešte cukor , na sladkosti mu neskôr pridá ešte aj čokoláda/

   
6. 6

   nechať takú hodinku kysnúť
7. 7

   vyvaľkať

   
8. 8

   rozpustiť 2 PL masla,potrieť ním cesto, posypať strúhaným kokosom a kúskami bielej čokolády...

   
9. 9

   teraz si buď zrolujete cesto na jednu roládu/ale bude hrubá/ alebo na dve..ja som z každej strany rolovala,aby som mala dve tenšie...

   
10. 10

    z rolád krájať krúžky veľkosti-aké chcete...

    
11. 11

    ukladať na plech,vystlaný papierom na pečenie...nedávať ich k sebe , lebo ešte podrastú..

    
12. 12

    piecť na 160 °C ,cca 15 -2O min /v predhriatej trúbe/ ....budete cítiť čokoládu...:)