Kuracie stehná
Kuracie stehná

Kuracie stehná na paprike fotorecept

helena10 - bez fotkyhelena10, 29. júla 2021
Kuracie stehná na paprike (fotorecept)
Foto: helena10

Klasické kuracie stehná na paprike so smotanovou omáčkou.

Postup

  1. 1

    Očistené a opláchnuté kuracie stehná rozrežeme. Cibuľu nakrájame na drobno a na oleji orestujeme. Pridáme mletú červenú papriku, jemne osmažíme a zalejeme vodou. Privedieme do varu. Následne pridávame ešte čierne i nové korenie a bobkový list. Vložíme kuracie stehná a zakryté ich dusíme do takmer do mäkka.

    Kuracie stehná na paprike (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Hotové mäso vyberieme na misu. Potom do základu pridáme mlieko rozmiešané s múkou a a povaríme. Pridáme ešte smotany podľa chuti a potreby, necháme prevrieť. Dochutíme a osolíme.

  3. 3

    Omáčku precedíme cez husté sitko a vrátime na mierny plameň. Do omáčky vložíme kuracie stehná a za opatrného premiešania prehrejeme. Podávame s rôznymi cestovinami, haluškami, zemiakmi.

    Kuracie stehná na paprike (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu