« Naspäť na tento recept

Kulajda alias hubová polievka na kyslo verzia na vytlačenie

Táto polievka patrí v našej rodine medzi obľúbené.

Autor receptu: monty469

Postup receptu

Maslo rozpustíme, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu, rascu a opečieme.

Následne pridáme múku a urobíme zápražku, ktorú zalejeme vývarom

Necháme zovrieť, pridáme huby (ja som použila mrazené, ale rovnako môžete použiť čerstvé alebo sušené), na malé kocky nakrájané zemiaky, soľ, korenie a varíme na miernom plameni pokiaľ huby a zemiaky nezmäknú. Potom polievku zjemníme smotanou, premiešame, prehrejeme, ale už nevaríme.

Pridáme kôpor, pažítku, dochutíme octom a podávame.



Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist