Zemiaková polievka
Zemiaková polievka

Krémová zemiaková polievka s údeným lososom a žeruchou videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 22. apríla 2023. Komerčný recept.

Je to také jednoduché pripraviť si doma výbornú sýtu polievku. A táto vďaka kúsku údenej ryby a čerstvej žeruche chutí ako v luxusnej reštaurácii!

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 ml
400 g
1 ks
1 ks
2 PL
700 ml
100 g
1 vanička (na ozdobenie)




Postup

  1. 1

    Zemiaky, kaleráb a cibuľu ošúpeme.

  2. 2

    Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji opečieme dosklovita.

  3. 3

    Kaleráb a zemiaky nakrájame na kocky, pridáme k cibuli a všetko podlejeme vývarom a tiež Ramou Crema. Varíme domäkka.

  4. 4

    Potom asi tretinu zeleniny odoberieme a polievku so zvyšnou zeleninou najemno rozmixujeme. Ochutíme soľou a mletým muškátovým orieškom.

  5. 5

    Do rozmixovanej polievky vrátime odobratú zeleninu a podávame s kúskami údeného lososa, posypané žeruchou.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia