Karfiolový krém fotorecept

Postup

1. 1

   Karfiol umyjeme a rozoberieme na menšie časti. Vložíme ho spolu s očisteným a pokrájaným zemiakom a cibuľou do hrnca, zalejeme vodou, pridáme trochu oleja a varíme. Po chvíli pridáme bobkový list, soľ, petržlenovú vňať a varíme ďalej. Ku koncu varenia pridáme čierne mleté korenie a kurkumu. Potom prilejeme smotanu na varenie, zvýšime plameň, necháme prevrieť a polievku odstavíme.

   
2. 2

   Vyberieme bobkový list a polievku zmixujeme ponorným mixérom.

   
3. 3

   Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame :) Dobrú chuť!