Karfiolový krém (fotorecept)

Postup

1. Karfiol umyjeme a rozoberieme na menšie časti. Vložíme ho spolu s očisteným a pokrájaným zemiakom a cibuľou do hrnca, zalejeme vodou, pridáme trochu oleja a varíme. Po chvíli pridáme bobkový list, soľ, petržlenovú vňať a varíme ďalej. Ku koncu varenia pridáme čierne mleté korenie a kurkumu. Potom prilejeme smotanu na varenie, zvýšime plameň, necháme prevrieť a polievku odstavíme.
2. Vyberieme bobkový list a polievku zmixujeme ponorným mixérom.
3. Ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame :) Dobrú chuť!