Vajíčková polievka
Vajíčková polievka

Jednoduchá vajíčková polievka videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 5. januára 2023

Takto pripravuje vajcovú polievku moja mama. Je jednoduchá, rýchla a veľmi chutná. Vždy, keď ju doma uvarím, spomeniem si na svoje detstvo.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/?m=1

10 minút
príprava
15-20 minút
tepelná úprava
Jednoduchá vajíčková polievka (videorecept)
Foto: cesminaz

Suroviny

3 ks
3 ks
1 ks
1 PL
2 KL
2 KL
10 guľôčok
2-3 ks
podľa potreby
podľa chuti
podľa potreby
1,5 l




Postup

  1. 1

    Na oleji trocha osmažíme na kocky nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, necháme trošku poškvrčať a zalejeme troškou vody. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, bobkové listy, celé čierne korenie, celú a mletú rascu. Zalejeme zvyškom vody (1,5 l) , osolíme a dáme aj trocha vegety. Takto necháme variť, kým zemiaky nezmäknú.

  2. 2

    Keď zemiaky zmäkli, pridáme do polievky rozšľahané vajíčka. Ochutnáme a podľa potreby ešte dochutíme, dosolíme a necháme 3-4 minútky ešte spolu dovariť.

  3. 3

    Polievka je veľmi chutná takto samotná, alebo aj s múčnym jedlom. Moja mama robievala bez zápražky, ale kto chce si môže dať na cibuli zapražiť aj za lyžicu múky. Prajem dobrú chuť !

    Jednoduchá vajíčková polievka (videorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot. com a na Youtube

Diskusia k receptu

kucharka
Aj ja robievam bez zápražky, a miesto vegety dávam majoránku. Ale ako som povedala, zmena nieje na škodu a niekedy skúsim aj podľa teba.
22759_1376754998 - profilový obrázok
ojv
ojv
Jednoducha, rýchla a chutná .
Dakujeme Ta recept.