Foto: Klimeczek Milujem fúzie a prepájanie tradičnej kuchyne s niečim malým novým. Inovovať a kreovať to je moje. Aj preto táto fúzia. Huby, krúpy či bryndza sú naše a poznáme ich z viacerých jedál - prečo ich však nespojiť v jedno??? 4 porcie 10 min príprava 20 min tepelná úprava Suroviny 50 g (zmes) huby sušené 150 g šampiňóny 150 g hliva ustricovitá 300 g krúpy 2 ks šalotka 2 ks cibuľka jarná majorán korenie biele mleté rasca mletá soľ 200 ml víno biele suché 100 g bryndza 100 g oriešky kešu 50 g maslo olej olivový 50 ml mlieko mandľové Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask Postup prípravy 1 Krúpy uvarte v mierne osolenej vode do stavu "al-dente". Sušené huby namočte, hlivu, šampiňóny a šalotku očistite a nasekajte na jemno. V strednom kastróle na oleji orestujte šalotku do sklovita. Pridajte štipku rasce, nasekané huby a mierne okoreňte. Pridajte scedenú zmes sušených húb, podlejte vínom a odvarte alkohol. Pridajte predvarené krúpy a zredukujte pokým budú uvarené. Pridajte maslo a nasekanú jarnú cibuľku. Dochuťte soľou a korením. 2 Kešu oriešky nasekajte na jemno. Bryndzu zmiešajte s mandľovým mliekom, mokrými rukami tvarujte malé guličky, ktoré obaľujte v sekaných kešu orieškoch. 3 Servírujte spolu v hlbokom tanieri. Diskusia Ulož do KK Facebook Vytlač Nahlás chybu Recept je zaradený do tagov: Huby Slovenská kuchyňa Banskobystrický kraj Bratislavský kraj Košický kraj Nitriansky kraj Prešovský kraj Trenčiansky kraj Trnavský kraj Žilinský kraj Hlavné jedlá Obed Večera Rýchla príprava (do 30 min.) Sezónne jedlá Jesenné Dusené Moje poznámky k receptu Klikni sem a napíš si poznámku. Prihláste sa Naj recepty celej Varechy Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Fazuľka s paradajkami videorecept 2 Celeráček 3 Pečené bravčové rebierka fotorecept 4 Bezlepková dvojfarebná vianočka vo forme 5 Sviečková omáčka bez múky 6 Nepečená smotanovo-malinová torta 7 Bažant v slaninke s mrkvovým pyré * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom fotorecept 2 Zmrzlina zo Salka fotorecept 3 Torta k narodeninám fotorecept 4 Maková bublanina so slivkami a ríbezľami fotorecept 5 Langoše ako ich pripravujem teraz fotorecept 6 Cuketový prívarok videorecept 7 Japonská palacinka z ovsených vločiek * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou fotorecept 2 Vynikajúci hrnčekový zákusok fotorecept 3 Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky 4 Anna rezy fotorecept 5 Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive fotorecept 6 Jednoduchá nepečená smotanová torta s ovocím 7 Lečo s ryžou fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Škoricové koláčiky fotorecept 2 Kuracie prsia v cestíčku fotorecept 3 Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami fotorecept 4 Tvarohové koláče fotorecept 5 Bavorská kapusta so zemiakovými šúľkami 6 Vejár z bravčového karé fotorecept 7 Šťavnatý čokoládový koláč videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 10x cuketa naslano: Od placiek až po halušky 2 Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné 3 10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč 4 Hurá na čučoriedky: 10 koláčov a zákuskov so zdravými bobuľkami 5 Domáca výzva: Rolovaná zmrzlina 6 Návšteva z Mníchova 7 Varecha 33/2019: Niečo dobré z hydiny Denné súhrny >
Dnes 3 dni 7 dní 14 dní Články 1 Fazuľka s paradajkami videorecept 2 Celeráček 3 Pečené bravčové rebierka fotorecept 4 Bezlepková dvojfarebná vianočka vo forme 5 Sviečková omáčka bez múky 6 Nepečená smotanovo-malinová torta 7 Bažant v slaninke s mrkvovým pyré * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom fotorecept 2 Zmrzlina zo Salka fotorecept 3 Torta k narodeninám fotorecept 4 Maková bublanina so slivkami a ríbezľami fotorecept 5 Langoše ako ich pripravujem teraz fotorecept 6 Cuketový prívarok videorecept 7 Japonská palacinka z ovsených vločiek * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Vrkôčiky z tvarohového cesta posypané škoricou fotorecept 2 Vynikajúci hrnčekový zákusok fotorecept 3 Delikatesné kávovo-čokoládové tortičky 4 Anna rezy fotorecept 5 Špekáčiky s fazuľou na čiernom pive fotorecept 6 Jednoduchá nepečená smotanová torta s ovocím 7 Lečo s ryžou fotorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 Škoricové koláčiky fotorecept 2 Kuracie prsia v cestíčku fotorecept 3 Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami fotorecept 4 Tvarohové koláče fotorecept 5 Bavorská kapusta so zemiakovými šúľkami 6 Vejár z bravčového karé fotorecept 7 Šťavnatý čokoládový koláč videorecept * 2. kniha s receptami z Varecha.skuž za 10,90 Eur 1 10x cuketa naslano: Od placiek až po halušky 2 Stánok s langošmi: Nemusíte stáť v rade, upečte si vlastné 3 10x sladká cuketa: Aj z tejto skvelej zeleniny môže byť výborný koláč 4 Hurá na čučoriedky: 10 koláčov a zákuskov so zdravými bobuľkami 5 Domáca výzva: Rolovaná zmrzlina 6 Návšteva z Mníchova 7 Varecha 33/2019: Niečo dobré z hydiny Denné súhrny >
Mäsité recepty Bezmäsité recepty Koláče, zákusky Torty Polievky Šaláty Mäsité recepty Pečené bravčové rebierka (fotorecept) Tepsi kebab baklažánový (fotorecept) Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré Filet z teľacieho lýtka s kosťou Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw Bezmäsité recepty Fazuľka s paradajkami (videorecept) Celeráček Langoše ako ich pripravujem teraz (fotorecept) Chlebové placky s bazalkovo-cesnakovým maslom (fotorecept) Japonská palacinka z ovsených vločiek Koláče, zákusky Maková bublanina so slivkami a ríbezľami (fotorecept) Broskyňový koláč s pudingom (fotorecept) Tvarohovo-špaldová bábovka Čerešňový koláč z jogurtu (videorecept) Čokoholik koláčik bezlepkový (fotorecept) Torty Torta k narodeninám (fotorecept) Citrónový tvaroháč à la cheesecake Tvarohová torta s jahodami Luxusný cheesecake s malinami a bielou čokoládou (fotorecept) Nepečená malinová torta Polievky Polievka zo žltého melóna (fotorecept) Kyslá cuketová polievka s klobásovými guľkami (fotorecept) Krémová polievka s cuketovými rezancami a restovanými paradajkami (fotorecept) Studená čerešňová polievka (videorecept) Číre paradajkové consommé Šaláty Kuskusový šalát (videorecept) Intergalaktická chudnúca panvička (videorecept) Coleslaw šalát (videorecept) Melónový šalát so syrom (videorecept) Letný šalát s rukolou, reďkovkami a balkánskym syrom
